Izolat białka grochu to główna bezmleczna alternatywa dla serwatki: ok. 80% białka, brak laktozy i zawartość leucyny na tyle zbliżona do serwatki, że wspiera trening. Jego słabym punktem jest metionina, dlatego w ciągu dnia dobrze łączyć go z ryżem, owsem lub innymi zbożami, które dostarczają metioniny, jakiej brakuje grochowi. Oczyszczanie usuwa większość błonnika i substancji antyodżywczych, które obniżają strawność całych nasion strączkowych, dlatego izolat wypada znacznie lepiej niż gotowany groch. Sód jest często wysoki — pochodzi z regulacji pH podczas przetwarzania.