Otręby owsiane
Dobry profil odżywczy
Otręby owsiane, wartości dla surowych, niegotowanych otrąb.
Otręby owsiane to zewnętrzna warstwa ziarna owsa, gotowane jako gorące danie śniadaniowe lub dodawane do jogurtu, smoothie i wypieków. Porcja 40 g dostarcza około 145 kcal, 7 g białka i 6 g błonnika, bogatego w rozpuszczalny beta-glukan, oraz bardzo dużo manganu, a także cenne ilości tiaminy, selenu, fosforu i magnezu. Zapisuj suchą masę: ugotowane jako owsianka otręby owsiane pęcznieją do około sześciokrotności swojej masy.
Wartości odżywcze dotyczą produktu surowego
Rozkład makroskładników
Podstawowe wartości odżywcze
| Składnik | Wartość | DV |
|---|---|---|
| Białko | 17.3g | 30.9% |
| Tłuszcz | 7g | 10.0% |
| Węglowodany | 66.2g | 22.1% |
| Cukry proste | 23.17g | Szacunek |
| Węglowodany złożone | 27.63g | Szacunek |
| Błonnik | 15.4g | 61.6% |
| Woda | 7g | 0.3% |
| Kalorie | 367 | 16.3% |
Indeks glikemiczny
Kliknij, aby zobaczyć pełny ranking IG →
Skład kwasów tłuszczowych
| Kwas tłuszczowy | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.33 | g | 6.7% |
| Monounsaturated | 2.38 | g | 9.5% |
| Polyunsaturated | 2.77 | g | 21.3% |
| Omega-3 | 0.831 | g | Szacunek |
| Omega-6 | 1.939 | g | Szacunek |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Przeciwutleniacze
Przeciwutleniacze (np. witamina C, witamina E, selen, polifenole, karotenoidy) pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym i wspierają zdrowie. Znajdują się w owocach, warzywach, orzechach i niektórych produktach zwierzęcych.
Związki o działaniu przeciwutleniającym. Witamina C, E i selen są uwzględnione, gdy występują w produkcie.
| Związek | Ilość | Jednostka |
|---|---|---|
| Witamina E | 1.01 | mg |
| Selen | 45.2 | mcg |
Witaminy
| Witamina | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 1.17 | mg | 97.5% |
| vitamin B2 | 0.22 | mg | 16.9% |
| vitamin B3 | 0.93 | mg | 5.8% |
| vitamin B6 | 0.165 | mg | 9.7% |
| vitamin B9 | 52 | mcg | 13.0% |
| vitamin E | 1.01 | mg | 6.7% |
| vitamin K | 3.2 | mcg | 2.7% |
Minerały
| Minerał | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 58 | mg | 5.8% |
| iron | 5.41 | mg | 30.1% |
| magnesium | 235 | mg | 58.8% |
| phosphorus | 734 | mg | 104.9% |
| potassium | 566 | mg | 21.8% |
| sodium | 4 | mg | 0.2% |
| zinc | 3.11 | mg | 28.3% |
| copper | 0.403 | mg | 44.8% |
| manganese | 5.63 | mg | 244.8% |
| selenium | 45.2 | mcg | 82.2% |
Aminokwasy egzogenne
| Aminokwas | Ilość | Jednostka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histydyna | 410 | mg | 58.6% | 96% |
| Izoleucyna | 668 | mg | 47.7% | 84% |
| Leucyna | 1374 | mg | 50.3% | 85% |
| Lizyna limiting | 760 | mg | 36.2% | 59% |
| Metionina | 911 | mg | 86.8% | 149% |
| Fenyloalanina | 1576 | mg | 90.1% | 144% |
| Treonina | 502 | mg | 47.8% | 75% |
| Tryptofan | 335 | mg | 119.6% | 191% |
| Walina | 964 | mg | 53.0% | 91% |
Porównaj z innymi produktami
Wartości na 100 g
Dodaj produkty powyżej, aby zobaczyć porównanie obok siebie.
Podobne produkty
Najbliższe pod względem profilu makroskładników