Gainer to głównie maltodekstryna z dodatkiem białka serwatkowego lub mlecznego — sposób na wypicie kilkuset kalorii, gdy problemem jest ich zjedzenie. Węglowodan jest szybki, a ładunek glikemiczny pełnej porcji wysoki, więc sprawdza się u osób, które naprawdę mają trudność z przybraniem masy, a prawie nikomu innemu się nie przyda. Warto sprawdzić wielkość porcji na opakowaniu — "miarka" to często 100-150 g, czyli posiłek, a nie suplement.