Czekolada mleczna
Ograniczona wartość odżywcza
Zwykła czekolada mleczna, wartości dla produktu w stanie, w jakim jest sprzedawany.
Czekolada wytwarzana z masła kakaowego, masy kakaowej, cukru i mleka w proszku, jedzona w tabliczkach i kawałkach oraz używana do wypieków i deserów. Porcja 25 g (ćwierć tabliczki 100 g) dostarcza około 135 kcal, 13 g cukru i 7,5 g tłuszczu, z czego około 4,6 g to tłuszcze nasycone, a także około 2 g białka. Czekolada gorzka o zawartości 70% kakao zawiera około połowy ilości cukru obecnego w czekoladzie mlecznej oraz więcej żelaza i magnezu.
Rozkład makroskładników
Podstawowe wartości odżywcze
| Składnik | Wartość | DV |
|---|---|---|
| Białko | 7.7g | 13.8% |
| Tłuszcz | 29.7g | 42.4% |
| Węglowodany | 59.4g | 19.8% |
| Cukry proste | 20.79g | Szacunek |
| Węglowodany złożone | 35.21g | Szacunek |
| Błonnik | 3.4g | 13.6% |
| Woda | 2g | 0.1% |
| Kalorie | 535 | 23.8% |
Indeks glikemiczny
Kliknij, aby zobaczyć pełny ranking IG →
Skład kwasów tłuszczowych
| Kwas tłuszczowy | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 18.51 | g | 92.6% |
| Monounsaturated | 7.19 | g | 28.8% |
| Polyunsaturated | 1.38 | g | 10.6% |
| Omega-3 | 0.414 | g | Szacunek |
| Omega-6 | 0.966 | g | Szacunek |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Przeciwutleniacze
Przeciwutleniacze (np. witamina C, witamina E, selen, polifenole, karotenoidy) pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym i wspierają zdrowie. Znajdują się w owocach, warzywach, orzechach i niektórych produktach zwierzęcych.
Związki o działaniu przeciwutleniającym. Witamina C, E i selen są uwzględnione, gdy występują w produkcie.
| Związek | Ilość | Jednostka |
|---|---|---|
| Witamina E | 0.51 | mg |
| Selen | 4.5 | mcg |
Witaminy
| Witamina | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 59 | mcg | 6.6% |
| vitamin B1 | 0.112 | mg | 9.3% |
| vitamin B2 | 0.298 | mg | 22.9% |
| vitamin B3 | 0.39 | mg | 2.4% |
| vitamin B6 | 0.036 | mg | 2.1% |
| vitamin B9 | 12 | mcg | 3.0% |
| vitamin B12 | 0.75 | mcg | 31.3% |
| vitamin E | 0.51 | mg | 3.4% |
| vitamin K | 5.7 | mcg | 4.8% |
Minerały
| Minerał | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 189 | mg | 18.9% |
| iron | 2.35 | mg | 13.1% |
| magnesium | 63 | mg | 15.8% |
| phosphorus | 208 | mg | 29.7% |
| potassium | 372 | mg | 14.3% |
| sodium | 79 | mg | 3.4% |
| zinc | 2.3 | mg | 20.9% |
| copper | 0.491 | mg | 54.6% |
| manganese | 0.471 | mg | 20.5% |
| selenium | 4.5 | mcg | 8.2% |
Aminokwasy egzogenne
| Aminokwas | Ilość | Jednostka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histydyna | 189 | mg | 27.0% | 138% |
| Izoleucyna | 421 | mg | 30.1% | 164% |
| Leucyna | 678 | mg | 24.8% | 130% |
| Lizyna | 551 | mg | 26.2% | 134% |
| Metionina | 240 | mg | 22.9% | 122% |
| Fenyloalanina | 718 | mg | 41.0% | 205% |
| Treonina | 335 | mg | 31.9% | 157% |
| Tryptofan | 109 | mg | 38.9% | 193% |
| Walina | 499 | mg | 27.4% | 146% |
Porównaj z innymi produktami
Wartości na 100 g
Dodaj produkty powyżej, aby zobaczyć porównanie obok siebie.
Podobne produkty
Najbliższe pod względem profilu makroskładników