Ciastka
Ograniczona wartość odżywcza
Kupne chrupiące ciasteczka z kawałkami czekolady, wartości dla produktu w postaci sprzedawanej.
Chrupiące ciastka z mąki pszennej, cukru, tłuszczu roślinnego i kawałków czekolady, popularny rodzaj ciastek pakowanych, jedzone jako przekąska lub do mleka, herbaty czy kawy. Porcja 30 g (dwa–trzy ciastka) dostarcza około 150 kcal, 10 g cukru i 7,5 g tłuszczu, z czego około 2,4 g to tłuszcze nasycone, a także około 90 mg sodu i poniżej 2 g białka. Domowe ciastka robione na maśle mają więcej tłuszczów nasyconych i nieco witaminy A; miękkie ciastka zawierają więcej wody i nieco mniej kalorii.
Rozkład makroskładników
Podstawowe wartości odżywcze
| Składnik | Wartość | DV |
|---|---|---|
| Białko | 5.1g | 9.1% |
| Tłuszcz | 24.7g | 35.3% |
| Węglowodany | 65.4g | 21.8% |
| Cukry proste | 22.89g | Szacunek |
| Węglowodany złożone | 40.51g | Szacunek |
| Błonnik | 2g | 8.0% |
| Woda | 4g | 0.1% |
| Kalorie | 492 | 21.9% |
Indeks glikemiczny
Kliknij, aby zobaczyć pełny ranking IG →
Skład kwasów tłuszczowych
| Kwas tłuszczowy | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 8.09 | g | 40.4% |
| Monounsaturated | 6.27 | g | 25.1% |
| Polyunsaturated | 8.42 | g | 64.8% |
| Omega-3 | 2.526 | g | Szacunek |
| Omega-6 | 5.894 | g | Szacunek |
| Trans | 0.68 | g | 34.0% |
Przeciwutleniacze
Przeciwutleniacze (np. witamina C, witamina E, selen, polifenole, karotenoidy) pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym i wspierają zdrowie. Znajdują się w owocach, warzywach, orzechach i niektórych produktach zwierzęcych.
Związki o działaniu przeciwutleniającym. Witamina C, E i selen są uwzględnione, gdy występują w produkcie.
| Związek | Ilość | Jednostka |
|---|---|---|
| Witamina E | 2.01 | mg |
| Selen | 3.9 | mcg |
Witaminy
| Witamina | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.058 | mg | 4.8% |
| vitamin B2 | 0.059 | mg | 4.5% |
| vitamin B3 | 0.46 | mg | 2.9% |
| vitamin B6 | 0.058 | mg | 3.4% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin B12 | 0.03 | mcg | 1.3% |
| vitamin E | 2.01 | mg | 13.4% |
| vitamin K | 33.7 | mcg | 28.1% |
Minerały
| Minerał | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 21 | mg | 2.1% |
| iron | 0.98 | mg | 5.4% |
| magnesium | 41 | mg | 10.3% |
| phosphorus | 109 | mg | 15.6% |
| potassium | 171 | mg | 6.6% |
| sodium | 311 | mg | 13.5% |
| zinc | 0.72 | mg | 6.5% |
| copper | 0.323 | mg | 35.9% |
| manganese | 0.62 | mg | 27.0% |
| selenium | 3.9 | mcg | 7.1% |
Aminokwasy egzogenne
| Aminokwas | Ilość | Jednostka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histydyna | 79 | mg | 11.3% | 58% |
| Izoleucyna | 146 | mg | 10.4% | 57% |
| Leucyna | 292 | mg | 10.7% | 56% |
| Lizyna limiting | 67 | mg | 3.2% | 16% |
| Metionina | 123 | mg | 11.7% | 63% |
| Fenyloalanina | 292 | mg | 16.7% | 84% |
| Treonina | 135 | mg | 12.9% | 64% |
| Tryptofan | 79 | mg | 28.2% | 141% |
| Walina | 202 | mg | 11.1% | 59% |
Porównaj z innymi produktami
Wartości na 100 g
Dodaj produkty powyżej, aby zobaczyć porównanie obok siebie.
Podobne produkty
Najbliższe pod względem profilu makroskładników