Jogurt grecki
Dobry profil odżywczy
Naturalny jogurt grecki o obniżonej zawartości tłuszczu (około 2% tłuszczu), bez cukru.
Jogurt grecki to jogurt odcedzony z dużej części serwatki, co czyni go gęstym i niemal podwaja zawartość białka. Porcja 150 g dostarcza około 15 g białka przy około 110 kcal i jest bogata w witaminę B12, ryboflawinę i selen. Odcedzanie usuwa też część laktozy i wapnia, więc zawiera ich mniej niż zwykły jogurt, a wersje smakowe dodają cukru.
Wartości odżywcze dotyczą produktu surowego
Rozkład makroskładników
Podstawowe wartości odżywcze
| Składnik | Wartość | DV |
|---|---|---|
| Białko | 10g | 17.9% |
| Tłuszcz | 1.9g | 2.7% |
| Węglowodany | 3.9g | 1.3% |
| Cukry proste | 1.36g | Szacunek |
| Węglowodany złożone | 2.54g | Szacunek |
| Błonnik | 0g | 0.0% |
| Woda | 84g | 3.3% |
| Kalorie | 73 | 3.2% |
Indeks glikemiczny
Kliknij, aby zobaczyć pełny ranking IG →
Skład kwasów tłuszczowych
| Kwas tłuszczowy | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.23 | g | 6.2% |
| Monounsaturated | 0.49 | g | 2.0% |
| Polyunsaturated | 0.08 | g | 0.6% |
| Omega-3 | 0.024 | g | Szacunek |
| Omega-6 | 0.056 | g | Szacunek |
| Trans | 0.06 | g | 3.0% |
Przeciwutleniacze
Przeciwutleniacze (np. witamina C, witamina E, selen, polifenole, karotenoidy) pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym i wspierają zdrowie. Znajdują się w owocach, warzywach, orzechach i niektórych produktach zwierzęcych.
Związki o działaniu przeciwutleniającym. Witamina C, E i selen są uwzględnione, gdy występują w produkcie.
| Związek | Ilość | Jednostka |
|---|---|---|
| Witamina C | 0.8 | mg |
| Witamina E | 0.04 | mg |
| Selen | 12.4 | mcg |
Witaminy
| Witamina | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 90 | mcg | 10.0% |
| vitamin B1 | 0.044 | mg | 3.7% |
| vitamin B2 | 0.233 | mg | 17.9% |
| vitamin B3 | 0.2 | mg | 1.3% |
| vitamin B6 | 0.055 | mg | 3.2% |
| vitamin B9 | 12 | mcg | 3.0% |
| vitamin B12 | 0.52 | mcg | 21.7% |
| vitamin C | 0.8 | mg | 0.9% |
| vitamin E | 0.04 | mg | 0.3% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Minerały
| Minerał | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 115 | mg | 11.5% |
| iron | 0.04 | mg | 0.2% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 137 | mg | 19.6% |
| potassium | 141 | mg | 5.4% |
| sodium | 34 | mg | 1.5% |
| zinc | 0.6 | mg | 5.5% |
| copper | 0.021 | mg | 2.3% |
| manganese | 0.007 | mg | 0.3% |
| selenium | 12.4 | mcg | 22.5% |
Aminokwasy egzogenne
| Aminokwas | Ilość | Jednostka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histydyna | 300 | mg | 42.9% | 178% |
| Izoleucyna | 515 | mg | 36.8% | 163% |
| Leucyna | 944 | mg | 34.6% | 147% |
| Lizyna | 834 | mg | 39.7% | 165% |
| Metionina | 322 | mg | 30.7% | 133% |
| Fenyloalanina | 1017 | mg | 58.1% | 236% |
| Treonina | 423 | mg | 40.3% | 161% |
| Tryptofan | 126 | mg | 45.0% | 181% |
| Walina | 651 | mg | 35.8% | 155% |
Porównaj z innymi produktami
Wartości na 100 g
Dodaj produkty powyżej, aby zobaczyć porównanie obok siebie.
Podobne produkty
Najbliższe pod względem profilu makroskładników