Sok winogronowy
Umiarkowana wartość odżywcza
Niesłodzony sok winogronowy 100%, bez dodatku witaminy C, wartości na 100 ml.
Sok winogronowy wyciska się z czerwonych lub białych winogron, w USA zwykle odmiany Concord, i sprzedaje w butelkach jako sok 100% bez dodatku cukru. Szklanka 250 ml ma około 160 kcal i 38 g naturalnego cukru, więcej niż większość innych soków, i dostarcza około 275 mg potasu oraz przydatną ilość manganu. Bez dodatku witaminy C nie zawiera jej prawie wcale; wiele marek ją dodaje, a cały owoc dostarcza błonnika, którego brakuje w soku.
Rozkład makroskładników
Podstawowe wartości odżywcze
| Składnik | Wartość | DV |
|---|---|---|
| Białko | 0.4g | 0.7% |
| Tłuszcz | 0.1g | 0.1% |
| Węglowodany | 15.7g | 5.2% |
| Cukry proste | 5.49g | Szacunek |
| Węglowodany złożone | 10.01g | Szacunek |
| Błonnik | 0.2g | 0.8% |
| Woda | 90g | 3.6% |
| Kalorie | 64 | 2.8% |
Indeks glikemiczny
Kliknij, aby zobaczyć pełny ranking IG →
Skład kwasów tłuszczowych
| Kwas tłuszczowy | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.02 | g | 0.2% |
| Omega-3 | 0.006 | g | Szacunek |
| Omega-6 | 0.014 | g | Szacunek |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Przeciwutleniacze
Przeciwutleniacze (np. witamina C, witamina E, selen, polifenole, karotenoidy) pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym i wspierają zdrowie. Znajdują się w owocach, warzywach, orzechach i niektórych produktach zwierzęcych.
Związki o działaniu przeciwutleniającym. Witamina C, E i selen są uwzględnione, gdy występują w produkcie.
| Związek | Ilość | Jednostka |
|---|---|---|
| Witamina C | 0.1 | mg |
Witaminy
| Witamina | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.018 | mg | 1.5% |
| vitamin B2 | 0.016 | mg | 1.2% |
| vitamin B3 | 0.14 | mg | 0.9% |
| vitamin B6 | 0.034 | mg | 2.0% |
| vitamin C | 0.1 | mg | 0.1% |
| vitamin K | 0.4 | mcg | 0.3% |
Minerały
| Minerał | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 12 | mg | 1.2% |
| iron | 0.27 | mg | 1.5% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 15 | mg | 2.1% |
| potassium | 110 | mg | 4.2% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 0.07 | mg | 0.6% |
| copper | 0.019 | mg | 2.1% |
| manganese | 0.253 | mg | 11.0% |
Aminokwasy egzogenne
| Aminokwas | Ilość | Jednostka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histydyna | 12 | mg | 1.7% | 141% |
| Izoleucyna | 6 | mg | 0.4% | 38% |
| Leucyna limiting | 12 | mg | 0.4% | 37% |
| Lizyna | 15 | mg | 0.7% | 59% |
| Metionina | 10 | mg | 1.0% | 82% |
| Fenyloalanina | 16 | mg | 0.9% | 73% |
| Treonina | 12 | mg | 1.1% | 90% |
| Tryptofan | 6 | mg | 2.1% | 170% |
| Walina | 12 | mg | 0.7% | 56% |
Porównaj z innymi produktami
Wartości na 100 g
Dodaj produkty powyżej, aby zobaczyć porównanie obok siebie.
Podobne produkty
Najbliższe pod względem profilu makroskładników