Granola
Umiarkowana wartość odżywcza
Płatki owsiane zapiekane z orzechami, nasionami, olejem i miodem aż do uzyskania chrupkości, wartości dla granoli bez dodatków.
Granola to płatki owsiane pieczone z olejem, orzechami, nasionami oraz miodem lub cukrem aż do uzyskania chrupkości, jedzona z mlekiem lub jogurtem albo jako przekąska. Porcja 45 g ma około 220 kcal, 11 g tłuszczu, głównie nienasyconego, 4 g błonnika i 9 g cukru. Zawiera dużo manganu, witaminy E i miedzi oraz przydatne ilości selenu, tiaminy i magnezu. Wartości te dotyczą prostego przepisu w stylu domowym, bogatego w orzechy i olej; wiele sklepowych granoli ma mniej tłuszczu.
Rozkład makroskładników
Podstawowe wartości odżywcze
| Składnik | Wartość | DV |
|---|---|---|
| Białko | 13.7g | 24.5% |
| Tłuszcz | 24.3g | 34.7% |
| Węglowodany | 53.9g | 18.0% |
| Cukry proste | 18.86g | Szacunek |
| Węglowodany złożone | 26.13g | Szacunek |
| Błonnik | 8.9g | 35.6% |
| Woda | 6g | 0.2% |
| Kalorie | 489 | 21.7% |
Indeks glikemiczny
Kliknij, aby zobaczyć pełny ranking IG →
Skład kwasów tłuszczowych
| Kwas tłuszczowy | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.96 | g | 19.8% |
| Monounsaturated | 10.95 | g | 43.8% |
| Polyunsaturated | 7.81 | g | 60.1% |
| Omega-3 | 2.343 | g | Szacunek |
| EPA | 2 | mg | 0.2% |
| Omega-6 | 5.467 | g | Szacunek |
| Trans | 0.02 | g | 1.0% |
Przeciwutleniacze
Przeciwutleniacze (np. witamina C, witamina E, selen, polifenole, karotenoidy) pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym i wspierają zdrowie. Znajdują się w owocach, warzywach, orzechach i niektórych produktach zwierzęcych.
Związki o działaniu przeciwutleniającym. Witamina C, E i selen są uwzględnione, gdy występują w produkcie.
| Związek | Ilość | Jednostka |
|---|---|---|
| Witamina C | 1.2 | mg |
| Witamina E | 11.1 | mg |
| Selen | 25.4 | mcg |
Witaminy
| Witamina | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.548 | mg | 45.7% |
| vitamin B2 | 0.354 | mg | 27.2% |
| vitamin B3 | 2.74 | mg | 17.1% |
| vitamin B6 | 0.37 | mg | 21.8% |
| vitamin B9 | 84 | mcg | 21.0% |
| vitamin C | 1.2 | mg | 1.3% |
| vitamin E | 11.1 | mg | 74.0% |
| vitamin K | 5.3 | mcg | 4.4% |
Minerały
| Minerał | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 76 | mg | 7.6% |
| iron | 3.95 | mg | 21.9% |
| magnesium | 168 | mg | 42.0% |
| phosphorus | 431 | mg | 61.6% |
| potassium | 539 | mg | 20.7% |
| sodium | 26 | mg | 1.1% |
| zinc | 4.17 | mg | 37.9% |
| copper | 0.647 | mg | 71.9% |
| manganese | 3.996 | mg | 173.7% |
| selenium | 25.4 | mcg | 46.2% |
Aminokwasy egzogenne
| Aminokwas | Ilość | Jednostka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histydyna | 349 | mg | 49.9% | 108% |
| Izoleucyna | 546 | mg | 39.0% | 90% |
| Leucyna | 977 | mg | 35.8% | 79% |
| Lizyna limiting | 631 | mg | 30.0% | 65% |
| Metionina | 527 | mg | 50.2% | 114% |
| Fenyloalanina | 1047 | mg | 59.8% | 127% |
| Treonina | 479 | mg | 45.6% | 95% |
| Tryptofan | 186 | mg | 66.4% | 140% |
| Walina | 698 | mg | 38.4% | 87% |
Porównaj z innymi produktami
Wartości na 100 g
Dodaj produkty powyżej, aby zobaczyć porównanie obok siebie.
Podobne produkty
Najbliższe pod względem profilu makroskładników