Pełne śniadanie angielskie
Umiarkowana wartość odżywcza
Jajka, boczek, kiełbaski, fasolka i tost.
Pełne angielskie śniadanie to talerz smażonych jajek lub jajecznicy, boczku, kiełbasek wieprzowych, fasolki w sosie pomidorowym, grillowanego pomidora, pieczarek i tosta z masłem, czasem z kaszanką. Jest bogate w białko i tłuszcz, a boczek, kiełbaski i fasolka czynią je bogatym w sód. Talerz 450 g to około 900 kcal; grillowanie boczku i kiełbasek oraz gotowanie jaj w koszulce zmniejszają zawartość tłuszczu.
Rozkład makroskładników
Podstawowe wartości odżywcze
| Składnik | Wartość | DV |
|---|---|---|
| Białko | 11g | 19.6% |
| Tłuszcz | 13g | 18.6% |
| Węglowodany | 10g | 3.3% |
| Cukry proste | 3.5g | Szacunek |
| Węglowodany złożone | 6.5g | Szacunek |
| Woda | 64g | 2.6% |
| Kalorie | 200 | 8.9% |
Indeks glikemiczny
Kliknij, aby zobaczyć pełny ranking IG →
Skład kwasów tłuszczowych
| Kwas tłuszczowy | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.25 | g | 21.3% |
| Monounsaturated | 5.23 | g | 20.9% |
| Polyunsaturated | 2.32 | g | 17.8% |
| Omega-3 | 0.696 | g | Szacunek |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| DHA | 12 | mg | 1.3% |
| Omega-6 | 1.624 | g | Szacunek |
| Trans | 0.11 | g | 5.5% |
Przeciwutleniacze
Przeciwutleniacze (np. witamina C, witamina E, selen, polifenole, karotenoidy) pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym i wspierają zdrowie. Znajdują się w owocach, warzywach, orzechach i niektórych produktach zwierzęcych.
Związki o działaniu przeciwutleniającym. Witamina C, E i selen są uwzględnione, gdy występują w produkcie.
| Związek | Ilość | Jednostka |
|---|---|---|
| Witamina C | 2.09 | mg |
| Witamina E | 0.89 | mg |
| Selen | 20.9 | mcg |
Witaminy
| Witamina | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 58.5 | mcg | 6.5% |
| vitamin B1 | 0.138 | mg | 11.5% |
| vitamin B2 | 0.206 | mg | 15.8% |
| vitamin B3 | 2.61 | mg | 16.3% |
| vitamin B6 | 0.133 | mg | 7.8% |
| vitamin B9 | 16.5 | mcg | 4.1% |
| vitamin B12 | 0.411 | mcg | 17.1% |
| vitamin C | 2.09 | mg | 2.3% |
| vitamin D | 0.723 (29 IU) | mcg | 4.8% |
| vitamin E | 0.894 | mg | 6.0% |
| vitamin K | 3.23 | mcg | 2.7% |
Minerały
| Minerał | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35.9 | mg | 3.6% |
| iron | 1.12 | mg | 6.2% |
| magnesium | 19.5 | mg | 4.9% |
| phosphorus | 146 | mg | 20.9% |
| potassium | 348 | mg | 13.4% |
| sodium | 481 | mg | 20.9% |
| zinc | 1.64 | mg | 14.9% |
| copper | 0.164 | mg | 18.2% |
| manganese | 0.121 | mg | 5.3% |
| selenium | 20.9 | mcg | 38.0% |
Aminokwasy egzogenne
| Aminokwas | Ilość | Jednostka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histydyna | 334 | mg | 47.7% | 171% |
| Izoleucyna | 497 | mg | 35.5% | 136% |
| Leucyna | 875 | mg | 32.1% | 117% |
| Lizyna | 803 | mg | 38.2% | 137% |
| Metionina | 427 | mg | 40.7% | 152% |
| Fenyloalanina | 858 | mg | 49.0% | 171% |
| Treonina | 435 | mg | 41.4% | 142% |
| Tryptofan | 130 | mg | 46.4% | 161% |
| Walina | 583 | mg | 32.0% | 119% |
Porównaj z innymi produktami
Wartości na 100 g
Dodaj produkty powyżej, aby zobaczyć porównanie obok siebie.
Podobne produkty
Najbliższe pod względem profilu makroskładników
Alergeny
Przepis
Zobacz pełny przepisSkładniki
- Jajka 4
- Plastry boczku 4
- Kiełbaski wieprzowe 4
- Fasola w sosie pomidorowym 200 g
- Pomidory, przekrojone na pół 2
- Pieczarki brązowe 150 g
- Chleb na tosty 2 plasterki
- Masło 20 g
- Olej do smażenia 1 łyżka
- Sól i pieprz czarny do smaku
Instrukcje
- 1
Rozgrzej odrobinę oleju na dużej patelni i smaż kiełbaski na średnim ogniu, obracając, aż zrumienią się ze wszystkich stron, około 12 minut.
- 2
Dodaj boczek i smaż, aż będzie chrupiący, następnie odsuń na bok, aby utrzymać w cieple.
- 3
Usmaż pieczarki i połówki pomidorów stroną przekroju do dołu, aż zmiękną i się zezłocą.
- 4
Podgrzej fasolę w małym rondelku na małym ogniu.
- 5
Usmaż jajka na tej samej patelni, aż białka się zetną, a żółtka pozostaną płynne; dopraw solą i pieprzem.
- 6
Opiecz chleb i posmaruj masłem.
- 7
Ułóż kiełbaski, boczek, jajka, pieczarki, pomidory, fasolę i tosty na ciepłych talerzach i podawaj od razu.