Tosty francuskie
Umiarkowana wartość odżywcza
Pieczywo maczane w jajku i smażone.
Tosty francuskie to kromki chleba namoczone w roztrzepanym jajku z mlekiem, często z cynamonem i wanilią, następnie smażone na maśle i podawane z syropem, cukrem pudrem lub owocami. Dostarczają sporo białka z jajka i mleka, ale są głównie rafinowanym węglowodanem, a syrop dodaje dużo cukru. Pieczywo pełnoziarniste z owocami jagodowymi zamiast syropu dodaje błonnika i zmniejsza ilość dodanego cukru.
Rozkład makroskładników
Podstawowe wartości odżywcze
| Składnik | Wartość | DV |
|---|---|---|
| Białko | 11g | 19.6% |
| Tłuszcz | 11g | 15.7% |
| Węglowodany | 33g | 11.0% |
| Cukry proste | 11.55g | Szacunek |
| Węglowodany złożone | 20.45g | Szacunek |
| Błonnik | 1g | 4.0% |
| Woda | 42g | 1.7% |
| Kalorie | 265 | 11.8% |
Indeks glikemiczny
Kliknij, aby zobaczyć pełny ranking IG →
Skład kwasów tłuszczowych
| Kwas tłuszczowy | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.07 | g | 25.4% |
| Monounsaturated | 3.21 | g | 12.8% |
| Polyunsaturated | 1.73 | g | 13.3% |
| Omega-3 | 0.519 | g | Szacunek |
| DHA | 24 | mg | 2.7% |
| Omega-6 | 1.211 | g | Szacunek |
| Trans | 0.21 | g | 10.5% |
Przeciwutleniacze
Przeciwutleniacze (np. witamina C, witamina E, selen, polifenole, karotenoidy) pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym i wspierają zdrowie. Znajdują się w owocach, warzywach, orzechach i niektórych produktach zwierzęcych.
Związki o działaniu przeciwutleniającym. Witamina C, E i selen są uwzględnione, gdy występują w produkcie.
| Związek | Ilość | Jednostka |
|---|---|---|
| Witamina C | 0.01 | mg |
| Witamina E | 0.58 | mg |
| Selen | 22.3 | mcg |
Witaminy
| Witamina | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 95.2 | mcg | 10.6% |
| vitamin B1 | 0.103 | mg | 8.6% |
| vitamin B2 | 0.361 | mg | 27.8% |
| vitamin B3 | 0.734 | mg | 4.6% |
| vitamin B6 | 0.086 | mg | 5.1% |
| vitamin B9 | 20.1 | mcg | 5.0% |
| vitamin B12 | 0.423 | mcg | 17.6% |
| vitamin C | 0.008 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0.726 (29 IU) | mcg | 4.8% |
| vitamin E | 0.583 | mg | 3.9% |
| vitamin K | 0.685 | mcg | 0.6% |
Minerały
| Minerał | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 133 | mg | 13.3% |
| iron | 1.24 | mg | 6.9% |
| magnesium | 19.9 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 146 | mg | 20.9% |
| potassium | 174 | mg | 6.7% |
| sodium | 306 | mg | 13.3% |
| zinc | 1.09 | mg | 9.9% |
| copper | 0.082 | mg | 9.1% |
| manganese | 0.595 | mg | 25.9% |
| selenium | 22.3 | mcg | 40.5% |
Aminokwasy egzogenne
| Aminokwas | Ilość | Jednostka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histydyna | 264 | mg | 37.7% | 122% |
| Izoleucyna | 523 | mg | 37.4% | 128% |
| Leucyna | 891 | mg | 32.6% | 108% |
| Lizyna limiting | 608 | mg | 29.0% | 93% |
| Metionina | 494 | mg | 47.0% | 158% |
| Fenyloalanina | 972 | mg | 55.5% | 175% |
| Treonina | 418 | mg | 39.8% | 123% |
| Tryptofan | 138 | mg | 49.3% | 154% |
| Walina | 643 | mg | 35.3% | 118% |
Porównaj z innymi produktami
Wartości na 100 g
Dodaj produkty powyżej, aby zobaczyć porównanie obok siebie.
Podobne produkty
Najbliższe pod względem profilu makroskładników
Alergeny
Przepis
Zobacz pełny przepisSkładniki
- Grube kromki chleba 4
- Jajka 3
- Mleko 120 ml
- Cukier 1 łyżka
- Ekstrakt waniliowy 1 łyżeczka
- Mielony cynamon 1/2 łyżeczki
- Masło 20 g
- Syrop klonowy do podania
Instrukcje
- 1
Wymieszaj trzepaczką jajka, mleko, cukier, wanilię i cynamon w płytkim naczyniu.
- 2
Zanurz każdą kromkę chleba w mieszance, pokrywając obie strony i pozwalając jej nasiąknąć przez kilka sekund.
- 3
Rozpuść trochę masła na patelni na średnim ogniu.
- 4
Smaż nasączone kromki przez około 2 do 3 minut z każdej strony, aż będą złociste.
- 5
Dodawaj więcej masła na patelnię w miarę potrzeby dla pozostałych kromek.
- 6
Podawaj na gorąco, posypane cukrem z cynamonem i polane syropem klonowym.