Suchy makaron jajeczny
Umiarkowana wartość odżywcza
Makaron pszenny z dodatkiem jaj, wartości dla suchego, niewzbogacanego makaronu.
Suchy makaron jajeczny wytwarza się z mąki pszennej i jajek, suszy w postaci wstążek lub gniazd i przed spożyciem gotuje, a następnie podaje w zupach, zapiekankach i dodatkach do dań. Porcja 60 g suchego makaronu ma około 230 kcal i 8,5 g białka. Pokrywa większość dziennego zapotrzebowania na selen, a także dostarcza nieco manganu i miedzi. Wartości te dotyczą makaronu niewzbogacanego. Po ugotowaniu waży on około 2,8 razy więcej, więc z 60 g suchego makaronu powstaje około 170 g ugotowanego.
Wartości odżywcze dotyczą produktu surowego
Rozkład makroskładników
Podstawowe wartości odżywcze
| Składnik | Wartość | DV |
|---|---|---|
| Białko | 14.2g | 25.4% |
| Tłuszcz | 4.4g | 6.3% |
| Węglowodany | 71.3g | 23.8% |
| Cukry proste | 24.95g | Szacunek |
| Węglowodany złożone | 43.05g | Szacunek |
| Błonnik | 3.3g | 13.2% |
| Woda | 9g | 0.4% |
| Kalorie | 384 | 17.1% |
Indeks glikemiczny
Kliknij, aby zobaczyć pełny ranking IG →
Skład kwasów tłuszczowych
| Kwas tłuszczowy | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.18 | g | 5.9% |
| Monounsaturated | 1.25 | g | 5.0% |
| Polyunsaturated | 1.33 | g | 10.2% |
| Omega-3 | 0.399 | g | Szacunek |
| Omega-6 | 0.931 | g | Szacunek |
| Trans | 0.06 | g | 3.0% |
Przeciwutleniacze
Przeciwutleniacze (np. witamina C, witamina E, selen, polifenole, karotenoidy) pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym i wspierają zdrowie. Znajdują się w owocach, warzywach, orzechach i niektórych produktach zwierzęcych.
Związki o działaniu przeciwutleniającym. Witamina C, E i selen są uwzględnione, gdy występują w produkcie.
| Związek | Ilość | Jednostka |
|---|---|---|
| Witamina E | 0.37 | mg |
| Selen | 78.8 | mcg |
Witaminy
| Witamina | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 17 | mcg | 1.9% |
| vitamin B1 | 0.17 | mg | 14.2% |
| vitamin B2 | 0.09 | mg | 6.9% |
| vitamin B3 | 2.1 | mg | 13.1% |
| vitamin B6 | 0.216 | mg | 12.7% |
| vitamin B9 | 29 | mcg | 7.2% |
| vitamin B12 | 0.29 | mcg | 12.1% |
| vitamin D | 0.3 (12 IU) | mcg | 2.0% |
| vitamin E | 0.37 | mg | 2.5% |
| vitamin K | 0.5 | mcg | 0.4% |
Minerały
| Minerał | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.9 | mg | 10.6% |
| magnesium | 58 | mg | 14.5% |
| phosphorus | 241 | mg | 34.4% |
| potassium | 244 | mg | 9.4% |
| sodium | 21 | mg | 0.9% |
| zinc | 1.92 | mg | 17.5% |
| copper | 0.297 | mg | 33.0% |
| manganese | 0.855 | mg | 37.2% |
| selenium | 78.8 | mcg | 143.3% |
Aminokwasy egzogenne
| Aminokwas | Ilość | Jednostka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histydyna | 378 | mg | 54.0% | 96% |
| Izoleucyna | 593 | mg | 42.4% | 81% |
| Leucyna | 1139 | mg | 41.7% | 76% |
| Lizyna limiting | 429 | mg | 20.4% | 37% |
| Metionina | 567 | mg | 54.0% | 101% |
| Fenyloalanina | 1041 | mg | 59.5% | 104% |
| Treonina | 430 | mg | 41.0% | 70% |
| Tryptofan | 133 | mg | 47.5% | 82% |
| Walina | 686 | mg | 37.7% | 70% |
Porównaj z innymi produktami
Wartości na 100 g
Dodaj produkty powyżej, aby zobaczyć porównanie obok siebie.
Podobne produkty
Najbliższe pod względem profilu makroskładników