Wiórki kokosowe
Umiarkowana wartość odżywcza
Niesłodzone wiórki kokosowe (suszony, rozdrobniony kokos), wartości dla produktu w formie sprzedawanej.
Wiórki kokosowe to świeży miąższ kokosa rozdrobniony i wysuszony do zawartości około 3% wody, używany do wypieków, granoli, curry i słodyczy. Po usunięciu wody są bardzo kaloryczne: porcja 15 g, czyli około 3 łyżek, zawiera około 100 kcal i prawie 10 g tłuszczu, w tym 8,6 g nasyconego, a także 2,4 g błonnika. Słodzone wiórki kokosowe do wypieków zawierają ponad 40% cukru i mniej tłuszczu.
Wartości odżywcze dotyczą produktu surowego
Rozkład makroskładników
Podstawowe wartości odżywcze
| Składnik | Wartość | DV |
|---|---|---|
| Białko | 6.9g | 12.3% |
| Tłuszcz | 64.5g | 92.1% |
| Węglowodany | 23.7g | 7.9% |
| Cukry proste | 8.29g | Szacunek |
| Węglowodany złożone | 0g | Szacunek |
| Błonnik | 16.3g | 65.2% |
| Woda | 3g | 0.1% |
| Kalorie | 660 | 29.3% |
Skład kwasów tłuszczowych
| Kwas tłuszczowy | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 57.22 | g | 286.1% |
| Monounsaturated | 2.75 | g | 11.0% |
| Polyunsaturated | 0.71 | g | 5.5% |
| Omega-3 | 0.213 | g | Szacunek |
| Omega-6 | 0.497 | g | Szacunek |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Przeciwutleniacze
Przeciwutleniacze (np. witamina C, witamina E, selen, polifenole, karotenoidy) pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym i wspierają zdrowie. Znajdują się w owocach, warzywach, orzechach i niektórych produktach zwierzęcych.
Związki o działaniu przeciwutleniającym. Witamina C, E i selen są uwzględnione, gdy występują w produkcie.
| Związek | Ilość | Jednostka |
|---|---|---|
| Witamina C | 1.5 | mg |
| Witamina E | 0.44 | mg |
| Selen | 18.5 | mcg |
Witaminy
| Witamina | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.06 | mg | 5.0% |
| vitamin B2 | 0.1 | mg | 7.7% |
| vitamin B3 | 0.6 | mg | 3.8% |
| vitamin B6 | 0.3 | mg | 17.6% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin C | 1.5 | mg | 1.7% |
| vitamin E | 0.44 | mg | 2.9% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Minerały
| Minerał | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 26 | mg | 2.6% |
| iron | 3.32 | mg | 18.4% |
| magnesium | 90 | mg | 22.5% |
| phosphorus | 206 | mg | 29.4% |
| potassium | 543 | mg | 20.9% |
| sodium | 37 | mg | 1.6% |
| zinc | 2.01 | mg | 18.3% |
| copper | 0.796 | mg | 88.4% |
| manganese | 2.745 | mg | 119.3% |
| selenium | 18.5 | mcg | 33.6% |
Aminokwasy egzogenne
| Aminokwas | Ilość | Jednostka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histydyna | 158 | mg | 22.6% | 114% |
| Izoleucyna | 270 | mg | 19.3% | 104% |
| Leucyna | 511 | mg | 18.7% | 97% |
| Lizyna limiting | 304 | mg | 14.5% | 73% |
| Metionina | 265 | mg | 25.2% | 134% |
| Fenyloalanina | 562 | mg | 32.1% | 159% |
| Treonina | 251 | mg | 23.9% | 116% |
| Tryptofan | 81 | mg | 28.9% | 142% |
| Walina | 417 | mg | 22.9% | 121% |
Porównaj z innymi produktami
Wartości na 100 g
Dodaj produkty powyżej, aby zobaczyć porównanie obok siebie.
Podobne produkty
Najbliższe pod względem profilu makroskładników