Paluszki krabowe
Umiarkowana wartość odżywcza
Paluszki krabowe imitujące mięso kraba, wytwarzane z pasty rybnej surimi, wartości dla produktu w postaci sprzedawanej.
Paluszki krabowe to imitacja kraba wytwarzana z surimi, pasty z mielonej białej ryby, takiej jak mintaj, zmieszanej ze skrobią, cukrem, białkiem jaja i aromatem krabowym. Porcja 100 g ma około 95 kcal, 8 g białka i 15 g węglowodanów, w tym około 6 g cukru, oraz około 530 mg sodu. Mają mniej niż połowę białka prawdziwego mięsa kraba; większość marek zawiera rybę, jajo i skrobię pszenną.
Rozkład makroskładników
Podstawowe wartości odżywcze
| Składnik | Wartość | DV |
|---|---|---|
| Białko | 7.6g | 13.6% |
| Tłuszcz | 0.5g | 0.7% |
| Węglowodany | 15g | 5.0% |
| Cukry proste | 5.25g | Szacunek |
| Węglowodany złożone | 9.25g | Szacunek |
| Błonnik | 0.5g | 2.0% |
| Woda | 75g | 3.0% |
| Kalorie | 95 | 4.2% |
Indeks glikemiczny
Kliknij, aby zobaczyć pełny ranking IG →
Skład kwasów tłuszczowych
| Kwas tłuszczowy | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.13 | g | 0.7% |
| Monounsaturated | 0.17 | g | 0.7% |
| Polyunsaturated | 0.09 | g | 0.7% |
| Omega-3 | 0.027 | g | Szacunek |
| DHA | 28 | mg | 3.1% |
| Omega-6 | 0.063 | g | Szacunek |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Przeciwutleniacze
Przeciwutleniacze (np. witamina C, witamina E, selen, polifenole, karotenoidy) pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym i wspierają zdrowie. Znajdują się w owocach, warzywach, orzechach i niektórych produktach zwierzęcych.
Związki o działaniu przeciwutleniającym. Witamina C, E i selen są uwzględnione, gdy występują w produkcie.
| Związek | Ilość | Jednostka |
|---|---|---|
| Witamina E | 0.17 | mg |
| Selen | 22.3 | mcg |
Witaminy
| Witamina | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.08 | mg | 6.2% |
| vitamin B3 | 0.62 | mg | 3.9% |
| vitamin B6 | 0.13 | mg | 7.6% |
| vitamin B12 | 0.57 | mcg | 23.8% |
| vitamin E | 0.17 | mg | 1.1% |
| vitamin K | 0.4 | mcg | 0.3% |
Minerały
| Minerał | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 13 | mg | 1.3% |
| iron | 0.39 | mg | 2.2% |
| magnesium | 43 | mg | 10.8% |
| phosphorus | 282 | mg | 40.3% |
| potassium | 90 | mg | 3.5% |
| sodium | 529 | mg | 23.0% |
| zinc | 0.33 | mg | 3.0% |
| copper | 0.032 | mg | 3.6% |
| manganese | 0.011 | mg | 0.5% |
| selenium | 22.3 | mcg | 40.5% |
Aminokwasy egzogenne
| Aminokwas | Ilość | Jednostka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histydyna | 156 | mg | 22.3% | 121% |
| Izoleucyna | 230 | mg | 16.4% | 95% |
| Leucyna | 607 | mg | 22.2% | 123% |
| Lizyna | 707 | mg | 33.7% | 182% |
| Metionina | 341 | mg | 32.5% | 183% |
| Fenyloalanina | 479 | mg | 27.4% | 144% |
| Treonina | 285 | mg | 27.1% | 141% |
| Tryptofan | 75 | mg | 26.8% | 141% |
| Walina limiting | 286 | mg | 15.7% | 88% |
Porównaj z innymi produktami
Wartości na 100 g
Dodaj produkty powyżej, aby zobaczyć porównanie obok siebie.
Podobne produkty
Najbliższe pod względem profilu makroskładników