Woda kokosowa
Dobry profil odżywczy
Woda kokosowa, przezroczysty płyn z młodych zielonych kokosów, niesłodzona.
Woda kokosowa to przezroczysty, lekko słodki płyn znajdujący się wewnątrz młodych, zielonych kokosów, sprzedawany schłodzony lub w kartonach. Karton o pojemności 330 ml ma około 64 kcal i 9 g cukru oraz dostarcza około 840 mg potasu i 84 mg magnezu, a także trochę sodu. To nie to samo co mleczko kokosowe, które wyciska się z miąższu i jest bogate w tłuszcz; niektóre wody kokosowe w kartonach zawierają dodatek cukru.
Rozkład makroskładników
Podstawowe wartości odżywcze
| Składnik | Wartość | DV |
|---|---|---|
| Białko | 0.7g | 1.3% |
| Tłuszcz | 0.2g | 0.3% |
| Węglowodany | 3.8g | 1.3% |
| Cukry proste | 1.33g | Szacunek |
| Węglowodany złożone | 1.37g | Szacunek |
| Błonnik | 1.1g | 4.4% |
| Woda | 96g | 3.9% |
| Kalorie | 19 | 0.8% |
Indeks glikemiczny
Kliknij, aby zobaczyć pełny ranking IG →
Skład kwasów tłuszczowych
| Kwas tłuszczowy | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.18 | g | 0.9% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Przeciwutleniacze
Przeciwutleniacze (np. witamina C, witamina E, selen, polifenole, karotenoidy) pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym i wspierają zdrowie. Znajdują się w owocach, warzywach, orzechach i niektórych produktach zwierzęcych.
Związki o działaniu przeciwutleniającym. Witamina C, E i selen są uwzględnione, gdy występują w produkcie.
| Związek | Ilość | Jednostka |
|---|---|---|
| Witamina C | 2.4 | mg |
| Selen | 1 | mcg |
Witaminy
| Witamina | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.058 | mg | 4.5% |
| vitamin B3 | 0.08 | mg | 0.5% |
| vitamin B6 | 0.032 | mg | 1.9% |
| vitamin B9 | 3 | mcg | 0.8% |
| vitamin C | 2.4 | mg | 2.7% |
Minerały
| Minerał | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 24 | mg | 2.4% |
| iron | 0.29 | mg | 1.6% |
| magnesium | 25 | mg | 6.3% |
| phosphorus | 20 | mg | 2.9% |
| potassium | 254 | mg | 9.8% |
| sodium | 106 | mg | 4.6% |
| zinc | 0.1 | mg | 0.9% |
| copper | 0.041 | mg | 4.6% |
| manganese | 0.144 | mg | 6.3% |
| selenium | 1 | mcg | 1.8% |
Aminokwasy egzogenne
| Aminokwas | Ilość | Jednostka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histydyna | 17 | mg | 2.4% | 114% |
| Izoleucyna | 28 | mg | 2.0% | 100% |
| Leucyna | 54 | mg | 2.0% | 95% |
| Lizyna limiting | 32 | mg | 1.5% | 71% |
| Metionina | 27 | mg | 2.6% | 126% |
| Fenyloalanina | 60 | mg | 3.4% | 157% |
| Treonina | 26 | mg | 2.5% | 111% |
| Tryptofan | 8 | mg | 2.9% | 130% |
| Walina | 45 | mg | 2.5% | 121% |
Porównaj z innymi produktami
Wartości na 100 g
Dodaj produkty powyżej, aby zobaczyć porównanie obok siebie.
Podobne produkty
Najbliższe pod względem profilu makroskładników