Jajka gotowane
Wyjątkowa wartość odżywcza
Całe jaja kurze ugotowane na twardo, wartości bez skorupki.
Jajka na twardo to całe jaja kurze gotowane w skorupce, aż żółtko się zetnie, jadane samodzielnie, w sałatkach lub jako przekąska. Porcja 100 g (około dwóch dużych jaj) zawiera około 155 kcal i 13 g białka oraz 11 g tłuszczu i ma wysoką zawartość selenu, witaminy B12 i ryboflawiny. Duże jajko waży bez skorupki około 50 g.
Wartości odżywcze dotyczą produktu ugotowanego
Rozkład makroskładników
Podstawowe wartości odżywcze
| Składnik | Wartość | DV |
|---|---|---|
| Białko | 12.6g | 22.5% |
| Tłuszcz | 10.6g | 15.1% |
| Węglowodany | 1.1g | 0.4% |
| Cukry proste | 0.39g | Szacunek |
| Węglowodany złożone | 0.72g | Szacunek |
| Błonnik | 0g | 0.0% |
| Woda | 75g | 3.0% |
| Kalorie | 155 | 6.9% |
Skład kwasów tłuszczowych
| Kwas tłuszczowy | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.27 | g | 16.4% |
| Monounsaturated | 4.08 | g | 16.3% |
| Polyunsaturated | 1.41 | g | 10.8% |
| Omega-3 | 0.423 | g | Szacunek |
| EPA | 5 | mg | 0.6% |
| DHA | 38 | mg | 4.2% |
| Omega-6 | 0.987 | g | Szacunek |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Przeciwutleniacze
Przeciwutleniacze (np. witamina C, witamina E, selen, polifenole, karotenoidy) pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym i wspierają zdrowie. Znajdują się w owocach, warzywach, orzechach i niektórych produktach zwierzęcych.
Związki o działaniu przeciwutleniającym. Witamina C, E i selen są uwzględnione, gdy występują w produkcie.
| Związek | Ilość | Jednostka |
|---|---|---|
| Witamina E | 1.03 | mg |
| Selen | 30.8 | mcg |
Witaminy
| Witamina | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 149 | mcg | 16.6% |
| vitamin B1 | 0.066 | mg | 5.5% |
| vitamin B2 | 0.513 | mg | 39.5% |
| vitamin B3 | 0.06 | mg | 0.4% |
| vitamin B6 | 0.121 | mg | 7.1% |
| vitamin B9 | 44 | mcg | 11.0% |
| vitamin B12 | 1.11 | mcg | 46.3% |
| vitamin D | 2.2 (88 IU) | mcg | 14.7% |
| vitamin E | 1.03 | mg | 6.9% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Minerały
| Minerał | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 50 | mg | 5.0% |
| iron | 1.19 | mg | 6.6% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 172 | mg | 24.6% |
| potassium | 126 | mg | 4.8% |
| sodium | 124 | mg | 5.4% |
| zinc | 1.05 | mg | 9.5% |
| copper | 0.013 | mg | 1.4% |
| manganese | 0.026 | mg | 1.1% |
| selenium | 30.8 | mcg | 56.0% |
Aminokwasy egzogenne
| Aminokwas | Ilość | Jednostka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histydyna | 298 | mg | 42.6% | 143% |
| Izoleucyna | 686 | mg | 49.0% | 176% |
| Leucyna | 1075 | mg | 39.4% | 136% |
| Lizyna | 904 | mg | 43.0% | 145% |
| Metionina | 684 | mg | 65.1% | 229% |
| Fenyloalanina | 1181 | mg | 67.5% | 222% |
| Treonina | 604 | mg | 57.5% | 186% |
| Tryptofan | 153 | mg | 54.6% | 178% |
| Walina | 767 | mg | 42.1% | 148% |
Porównaj z innymi produktami
Wartości na 100 g
Dodaj produkty powyżej, aby zobaczyć porównanie obok siebie.
Podobne produkty
Najbliższe pod względem profilu makroskładników