Bajgiel
Umiarkowana wartość odżywcza
Zwykły biały bajgiel, niewzbogacany, wartości dla produktu w postaci sprzedawanej.
Zbite, sprężyste pieczywo w kształcie pierścienia, gotowane przed pieczeniem, jedzone opiekane z serkiem śmietankowym lub masłem albo jako kanapka. Bajgiel o wadze 100 g dostarcza około 275 kcal, 10,5 g białka i 53 g węglowodanów, mniej więcej tyle co trzy–cztery kromki białego chleba, i jest dobrym źródłem selenu, a zawiera około 530 mg sodu. Bajgle z piekarni często ważą od 110 do 130 g, więc zważ swój.
Rozkład makroskładników
Podstawowe wartości odżywcze
| Składnik | Wartość | DV |
|---|---|---|
| Białko | 10.5g | 18.8% |
| Tłuszcz | 1.6g | 2.3% |
| Węglowodany | 53.4g | 17.8% |
| Cukry proste | 18.69g | Szacunek |
| Węglowodany złożone | 32.41g | Szacunek |
| Błonnik | 2.3g | 9.2% |
| Woda | 33g | 1.3% |
| Kalorie | 275 | 12.2% |
Indeks glikemiczny
Kliknij, aby zobaczyć pełny ranking IG →
Skład kwasów tłuszczowych
| Kwas tłuszczowy | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.22 | g | 1.1% |
| Monounsaturated | 0.13 | g | 0.5% |
| Polyunsaturated | 0.7 | g | 5.4% |
| Omega-3 | 0.21 | g | Szacunek |
| Omega-6 | 0.49 | g | Szacunek |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Przeciwutleniacze
Przeciwutleniacze (np. witamina C, witamina E, selen, polifenole, karotenoidy) pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym i wspierają zdrowie. Znajdują się w owocach, warzywach, orzechach i niektórych produktach zwierzęcych.
Związki o działaniu przeciwutleniającym. Witamina C, E i selen są uwzględnione, gdy występują w produkcie.
| Związek | Ilość | Jednostka |
|---|---|---|
| Witamina E | 0.11 | mg |
| Selen | 21.5 | mcg |
Witaminy
| Witamina | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.163 | mg | 13.6% |
| vitamin B2 | 0.052 | mg | 4.0% |
| vitamin B3 | 1.76 | mg | 11.0% |
| vitamin B6 | 0.051 | mg | 3.0% |
| vitamin B9 | 22 | mcg | 5.5% |
| vitamin E | 0.11 | mg | 0.7% |
| vitamin K | 0.9 | mcg | 0.8% |
Minerały
| Minerał | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 18 | mg | 1.8% |
| iron | 1.36 | mg | 7.6% |
| magnesium | 29 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 96 | mg | 13.7% |
| potassium | 101 | mg | 3.9% |
| sodium | 534 | mg | 23.2% |
| zinc | 0.88 | mg | 8.0% |
| copper | 0.163 | mg | 18.1% |
| manganese | 0.54 | mg | 23.5% |
| selenium | 21.5 | mcg | 39.1% |
Aminokwasy egzogenne
| Aminokwas | Ilość | Jednostka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histydyna | 227 | mg | 32.4% | 76% |
| Izoleucyna | 404 | mg | 28.9% | 72% |
| Leucyna | 735 | mg | 26.9% | 64% |
| Lizyna limiting | 251 | mg | 12.0% | 28% |
| Metionina | 413 | mg | 39.3% | 96% |
| Fenyloalanina | 820 | mg | 46.9% | 107% |
| Treonina | 301 | mg | 28.7% | 64% |
| Tryptofan | 124 | mg | 44.3% | 100% |
| Walina | 456 | mg | 25.1% | 61% |
Porównaj z innymi produktami
Wartości na 100 g
Dodaj produkty powyżej, aby zobaczyć porównanie obok siebie.
Podobne produkty
Najbliższe pod względem profilu makroskładników