Masło migdałowe
Dobry profil odżywczy
Naturalne masło migdałowe z mielonych prażonych migdałów, bez soli, wartości dla produktu w postaci sprzedawanej.
Masło migdałowe to zmielone prażone migdały, smarowane na chleb i owoce, dodawane do owsianki i koktajli oraz używane do pieczenia. Dwie łyżki (około 30 g) mają około 185 kcal, 6 g białka i 17 g tłuszczu, głównie jednonienasyconego, i zawierają dużo witaminy E (około 7 mg), miedzi, manganu i ryboflawiny, a także sporo magnezu i około 100 mg wapnia. Wersje solone lub słodzone zawierają dodatkowo sód lub cukier.
Rozkład makroskładników
Podstawowe wartości odżywcze
| Składnik | Wartość | DV |
|---|---|---|
| Białko | 21g | 37.5% |
| Tłuszcz | 55.5g | 79.3% |
| Węglowodany | 18.8g | 6.3% |
| Cukry proste | 6.58g | Szacunek |
| Węglowodany złożone | 1.92g | Szacunek |
| Błonnik | 10.3g | 41.2% |
| Woda | 2g | 0.1% |
| Kalorie | 614 | 27.3% |
Skład kwasów tłuszczowych
| Kwas tłuszczowy | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.15 | g | 20.8% |
| Monounsaturated | 32.45 | g | 129.8% |
| Polyunsaturated | 13.61 | g | 104.7% |
| Omega-3 | 4.083 | g | Szacunek |
| Omega-6 | 9.527 | g | Szacunek |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Przeciwutleniacze
Przeciwutleniacze (np. witamina C, witamina E, selen, polifenole, karotenoidy) pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym i wspierają zdrowie. Znajdują się w owocach, warzywach, orzechach i niektórych produktach zwierzęcych.
Związki o działaniu przeciwutleniającym. Witamina C, E i selen są uwzględnione, gdy występują w produkcie.
| Związek | Ilość | Jednostka |
|---|---|---|
| Witamina E | 24.21 | mg |
| Selen | 2.4 | mcg |
Witaminy
| Witamina | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.041 | mg | 3.4% |
| vitamin B2 | 0.939 | mg | 72.2% |
| vitamin B3 | 3.16 | mg | 19.8% |
| vitamin B6 | 0.103 | mg | 6.1% |
| vitamin B9 | 53 | mcg | 13.3% |
| vitamin E | 24.21 | mg | 161.4% |
Minerały
| Minerał | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 347 | mg | 34.7% |
| iron | 3.49 | mg | 19.4% |
| magnesium | 279 | mg | 69.8% |
| phosphorus | 508 | mg | 72.6% |
| potassium | 748 | mg | 28.8% |
| sodium | 7 | mg | 0.3% |
| zinc | 3.29 | mg | 29.9% |
| copper | 0.934 | mg | 103.8% |
| manganese | 2.131 | mg | 92.7% |
| selenium | 2.4 | mcg | 4.4% |
Aminokwasy egzogenne
| Aminokwas | Ilość | Jednostka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histydyna | 550 | mg | 78.6% | 131% |
| Izoleucyna | 813 | mg | 58.1% | 103% |
| Leucyna | 1483 | mg | 54.3% | 93% |
| Lizyna limiting | 612 | mg | 29.1% | 49% |
| Metionina | 364 | mg | 34.7% | 60% |
| Fenyloalanina | 1744 | mg | 99.7% | 162% |
| Treonina | 555 | mg | 52.9% | 85% |
| Tryptofan | 159 | mg | 56.8% | 92% |
| Walina | 937 | mg | 51.5% | 89% |
Porównaj z innymi produktami
Wartości na 100 g
Dodaj produkty powyżej, aby zobaczyć porównanie obok siebie.
Podobne produkty
Najbliższe pod względem profilu makroskładników