God næringsprofil
Generisk vegetabilsk matolje, basert på soyaolje, verdier per 100 ml.
I USA er flasker merket bare vegetabilsk olje vanligvis soyaolje eller en blanding der soyaolje dominerer, brukt til steking, baking og dressinger. En porsjon på 10 ml har omtrent 81 kcal og 9 g fett, hvorav mer enn halvparten er flerumettet med noe omega-3 i form av alfa-linolensyre, omtrent 1,4 g mettet, og omtrent 14 % av anbefalt daglig inntak av vitamin K. Hvis etiketten oppgir en annen olje, som solsikkeolje eller rapsolje, er fettsammensetningen annerledes, men kaloriene er de samme.
| Næringsstoff | Verdi | DV |
|---|---|---|
| Protein | 0g | 0.0% |
| Fett | 92g | 131.4% |
| Karbohydrater | 0g | 0.0% |
| Enkle sukkerarter | 0g | Anslag |
| Komplekse karbohydrater | 0g | Anslag |
| Fiber | 0g | 0.0% |
| Vann | 0g | 0.0% |
| Kalorier | 813 | 36.1% |
| Fettsyre | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 14.4 | g | 72.0% |
| Monounsaturated | 20.96 | g | 83.8% |
| Polyunsaturated | 53.12 | g | 408.6% |
| Omega-3 | 15.936 | g | Anslag |
| Omega-6 | 37.184 | g | Anslag |
| Trans | 0.49 | g | 24.5% |
Antioksidanter (f.eks. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoler, karotenoider) bidrar til å beskytte cellene mot oksidativt stress og støtte helsen. De finnes i frukt, grønnsaker, nøtter og enkelte animalske produkter.
Forbindelser med antioksidantaktivitet. Vitamin C, E og selen inkluderes når de finnes i produktet.
| Forbindelse | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| Vitamin E | 7.53 | mg |
| Vitamin | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin E | 7.53 | mg | 50.2% |
| vitamin K | 169.2 | mcg | 141.0% |
| Mineral | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| iron | 0.05 | mg | 0.3% |
| zinc | 0.01 | mg | 0.1% |
| Aminosyre | Mengde | Enhet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | - | — | ||
| Isoleucin | - | — | ||
| Leucin | - | — | ||
| Lysin | - | — | ||
| Metionin | - | — | ||
| Fenylalanin | - | — | ||
| Treonin | - | — | ||
| Tryptofan | - | — | ||
| Valin | - | — |
Verdier per 100 g
Legg til produkter ovenfor for å se en sammenligning side ved side.
Nærmest etter makronæringsstoffprofil