Tacos
Moderat næringsverdi
Mais- eller hvetetortillaer med fyll.
Tacos er små tortillaer av mais eller hvete brettet rundt krydret kjøtt, fisk eller bønner og toppet med salsa, løk, koriander og et skvis lime. De gir protein fra fyllet og karbohydrater fra tortillaene; ost, rømme og fett kjøtt øker det mettede fettet. Grillet kylling, fisk eller bønner med rikelig salsa holder fettinnholdet lavere enn kjøttdeig med ost.
Fordeling av makronæringsstoffer
Grunnleggende næringsinnhold
| Næringsstoff | Verdi | DV |
|---|---|---|
| Protein | 9g | 16.1% |
| Fett | 8g | 11.4% |
| Karbohydrater | 15g | 5.0% |
| Enkle sukkerarter | 5.25g | Anslag |
| Komplekse karbohydrater | 7.75g | Anslag |
| Fiber | 2g | 8.0% |
| Vann | 65g | 2.6% |
| Kalorier | 165 | 7.3% |
Glykemisk indeks
Klikk for å se hele GI-rangeringen →
Fettsyresammensetning
| Fettsyre | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.46 | g | 12.3% |
| Monounsaturated | 3.6 | g | 14.4% |
| Polyunsaturated | 0.9 | g | 6.9% |
| Omega-3 | 0.27 | g | Anslag |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 0.63 | g | Anslag |
| Trans | 0.34 | g | 17.0% |
Antioksidanter
Antioksidanter (f.eks. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoler, karotenoider) bidrar til å beskytte cellene mot oksidativt stress og støtte helsen. De finnes i frukt, grønnsaker, nøtter og enkelte animalske produkter.
Forbindelser med antioksidantaktivitet. Vitamin C, E og selen inkluderes når de finnes i produktet.
| Forbindelse | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 1.75 | mg |
| Vitamin E | 0.68 | mg |
| Selen | 8.46 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 9.98 | mcg | 1.1% |
| vitamin B1 | 0.041 | mg | 3.4% |
| vitamin B2 | 0.078 | mg | 6.0% |
| vitamin B3 | 2.2 | mg | 13.8% |
| vitamin B6 | 0.195 | mg | 11.5% |
| vitamin B9 | 4.89 | mcg | 1.2% |
| vitamin B12 | 0.785 | mcg | 32.7% |
| vitamin C | 1.75 | mg | 1.9% |
| vitamin D | 0.038 (2 IU) | mcg | 0.3% |
| vitamin E | 0.682 | mg | 4.5% |
| vitamin K | 3.46 | mcg | 2.9% |
Mineraler
| Mineral | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 36 | mg | 3.6% |
| iron | 1.47 | mg | 8.2% |
| magnesium | 28.9 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 155 | mg | 22.1% |
| potassium | 238 | mg | 9.2% |
| sodium | 285 | mg | 12.4% |
| zinc | 2.28 | mg | 20.7% |
| copper | 0.085 | mg | 9.4% |
| manganese | 0.13 | mg | 5.7% |
| selenium | 8.46 | mcg | 15.4% |
Essensielle aminosyrer
| Aminosyre | Mengde | Enhet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 284 | mg | 40.6% | 170% |
| Isoleucin | 380 | mg | 27.1% | 121% |
| Leucin | 742 | mg | 27.2% | 116% |
| Lysin | 660 | mg | 31.4% | 131% |
| Metionin | 321 | mg | 30.6% | 133% |
| Fenylalanin | 644 | mg | 36.8% | 150% |
| Treonin | 343 | mg | 32.7% | 131% |
| Tryptofan limiting | 50 | mg | 17.9% | 72% |
| Valin | 437 | mg | 24.0% | 104% |
Sammenlign med andre produkter
Verdier per 100 g
Legg til produkter ovenfor for å se en sammenligning side ved side.
Lignende produkter
Nærmest etter makronæringsstoffprofil
Allergener
Oppskrift
Se hele oppskriftenIngredienser
- Maistortillaer 9 små
- Storfe, kylling eller fisk 400 g
- Hvit løk, finhakket 1/2
- Fersk koriander, hakket 3 ss
- Salsa 150 g
- Lime, i båter 1
- Malt spisskummen 1 ts
- Chilipulver 1 ts
- Hvitløk, finhakket 2 fedd
- Matolje 1 ss
- Salt etter smak
Fremgangsmåte
- 1
Krydre kjøttet med spisskummen, chilipulver, hvitløk og salt.
- 2
Varm olje i en stekepanne og stek kjøttet på middels høy varme til det er brunet og gjennomstekt.
- 3
Varm maistortillaene i en tørr panne til de er myke og bøyelige.
- 4
Hakk løken og korianderen og skjær limen i båter.
- 5
Fyll hver tortilla med det stekte kjøttet.
- 6
Topp med løk, koriander og en skje salsa.
- 7
Avslutt med litt nypresset limesaft og server umiddelbart.