Baguettesandwich
Moderat næringsverdi
Hoagie-rundstykke fylt med kalkunpålegg, skinke, provolone og grønnsaker.
En sub-sandwich er et langt, hvitt rundstykke lagt med kjøttpålegg, ost og rå grønnsaker; denne versjonen bruker kalkunpålegg, skinke og provolone med salat, tomat, løk, grønn paprika, majones og sennep. Én sub på 20 cm (omtrent 345 g) har rundt 635 kcal og 38 g protein, men også omtrent 2 040 mg natrium, for det meste fra kjøttet, osten og brødet. En halv sub har omtrent 320 kcal og 1 020 mg natrium.
Fordeling av makronæringsstoffer
Grunnleggende næringsinnhold
| Næringsstoff | Verdi | DV |
|---|---|---|
| Protein | 11g | 19.6% |
| Fett | 8g | 11.4% |
| Karbohydrater | 17g | 5.7% |
| Enkle sukkerarter | 5.95g | Anslag |
| Komplekse karbohydrater | 9.95g | Anslag |
| Fiber | 1.1g | 4.4% |
| Vann | 62g | 2.5% |
| Kalorier | 184 | 8.2% |
Glykemisk indeks
Klikk for å se hele GI-rangeringen →
Fettsyresammensetning
| Fettsyre | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.92 | g | 14.6% |
| Monounsaturated | 2.06 | g | 8.2% |
| Polyunsaturated | 2.4 | g | 18.5% |
| Omega-3 | 0.72 | g | Anslag |
| DHA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 1.68 | g | Anslag |
| Trans | 0.02 | g | 1.0% |
Antioksidanter
Antioksidanter (f.eks. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoler, karotenoider) bidrar til å beskytte cellene mot oksidativt stress og støtte helsen. De finnes i frukt, grønnsaker, nøtter og enkelte animalske produkter.
Forbindelser med antioksidantaktivitet. Vitamin C, E og selen inkluderes når de finnes i produktet.
| Forbindelse | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 5.48 | mg |
| Vitamin E | 0.38 | mg |
| Selen | 16.5 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 35.3 | mcg | 3.9% |
| vitamin B1 | 0.134 | mg | 11.2% |
| vitamin B2 | 0.127 | mg | 9.8% |
| vitamin B3 | 2.62 | mg | 16.4% |
| vitamin B6 | 0.184 | mg | 10.8% |
| vitamin B9 | 13.2 | mcg | 3.3% |
| vitamin B12 | 0.281 | mcg | 11.7% |
| vitamin C | 5.48 | mg | 6.1% |
| vitamin D | 0.171 (7 IU) | mcg | 1.1% |
| vitamin E | 0.377 | mg | 2.5% |
| vitamin K | 9.91 | mcg | 8.3% |
Mineraler
| Mineral | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 111 | mg | 11.1% |
| iron | 0.705 | mg | 3.9% |
| magnesium | 21.4 | mg | 5.3% |
| phosphorus | 169 | mg | 24.1% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 591 | mg | 25.7% |
| zinc | 1.07 | mg | 9.7% |
| copper | 0.072 | mg | 8.0% |
| manganese | 0.214 | mg | 9.3% |
| selenium | 16.5 | mcg | 30.0% |
Essensielle aminosyrer
| Aminosyre | Mengde | Enhet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 338 | mg | 48.3% | 157% |
| Isoleucin | 416 | mg | 29.7% | 103% |
| Leucin | 830 | mg | 30.4% | 101% |
| Lysin | 794 | mg | 37.8% | 123% |
| Metionin | 377 | mg | 35.9% | 122% |
| Fenylalanin | 879 | mg | 50.2% | 160% |
| Treonin | 392 | mg | 37.3% | 117% |
| Tryptofan | 129 | mg | 46.1% | 146% |
| Valin limiting | 514 | mg | 28.2% | 96% |
Sammenlign med andre produkter
Verdier per 100 g
Legg til produkter ovenfor for å se en sammenligning side ved side.
Lignende produkter
Nærmest etter makronæringsstoffprofil
Allergener
Oppskrift
Se hele oppskriftenIngredienser
- Langbrød (sub-brød), ca. 20 cm lange 4 (400 g)
- Kalkunbryst (pålegg), i tynne skiver 240 g
- Kokt skinke (pålegg), i tynne skiver 160 g
- Provolone, i skiver 8 skiver (160 g)
- Isbergsalat, strimlet 80 g
- Tomater, i tynne skiver 2 små (160 g)
- Rødløk, i tynne skiver 1/2 liten (40 g)
- Grønn paprika, i tynne skiver 1/2 (60 g)
- Majones 4 ss (55 g)
- Amerikansk sennep 4 ts (20 g)
- Tørket oregano, salt og sort pepper en klype av hver
Fremgangsmåte
- 1
Del brødene på langs uten å skjære helt gjennom, slik at de kan åpnes som en bok.
- 2
Smør 1 ss majones på den ene snittflaten av hvert brød og 1 ts sennep på den andre.
- 3
Legg 2 skiver provolone langs hvert brød, og brett deretter inn 60 g kalkun og 40 g skinke.
- 4
Legg på tomatskivene og krydre dem med en klype salt, pepper og oregano.
- 5
Topp med rødløk, grønn paprika og strimlet salat.
- 6
Lukk brødene, trykk dem forsiktig sammen og skjær hvert brød i to på skrå.
- 7
Server med en gang, eller pakk brødene godt inn i papir og oppbevar dem kjølig i opptil 4 timer.