Ranchdressing
Moderat næringsverdi
Vanlig kremet ranchdressing, verdier per 100 ml.
Ranchdressing er en amerikansk kremet dressing av kjernemelk, olje, eggeplomme, hvitløk, løk og urter, som brukes på salater og som dipp til grønnsaker og kyllingvinger. En porsjon på 30 ml, omtrent to spiseskjeer, har omtrent 129 kcal og 13 g fett, omtrent 270 mg natrium og omtrent en tredjedel av anbefalt daglig inntak av vitamin K. Den består hovedsakelig av fett, så den tilfører flere kalorier enn salaten den dresser; lettvarianter har omtrent halvparten så mange kalorier.
Fordeling av makronæringsstoffer
Grunnleggende næringsinnhold
| Næringsstoff | Verdi | DV |
|---|---|---|
| Protein | 1.3g | 2.3% |
| Fett | 44.5g | 63.6% |
| Karbohydrater | 5.9g | 2.0% |
| Enkle sukkerarter | 2.06g | Anslag |
| Komplekse karbohydrater | 3.84g | Anslag |
| Fiber | 0g | 0.0% |
| Vann | 46g | 1.8% |
| Kalorier | 430 | 19.1% |
Glykemisk indeks
Klikk for å se hele GI-rangeringen →
Fettsyresammensetning
| Fettsyre | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.96 | g | 34.8% |
| Monounsaturated | 9.2 | g | 36.8% |
| Polyunsaturated | 25.8 | g | 198.5% |
| Omega-3 | 7.74 | g | Anslag |
| DHA | 4 | mg | 0.4% |
| Omega-6 | 18.06 | g | Anslag |
| Trans | 0.18 | g | 9.0% |
Antioksidanter
Antioksidanter (f.eks. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoler, karotenoider) bidrar til å beskytte cellene mot oksidativt stress og støtte helsen. De finnes i frukt, grønnsaker, nøtter og enkelte animalske produkter.
Forbindelser med antioksidantaktivitet. Vitamin C, E og selen inkluderes når de finnes i produktet.
| Forbindelse | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| Vitamin E | 2.22 | mg |
| Selen | 3.5 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 15 | mcg | 1.7% |
| vitamin B1 | 0.015 | mg | 1.3% |
| vitamin B2 | 0.087 | mg | 6.7% |
| vitamin B3 | 0.05 | mg | 0.3% |
| vitamin B6 | 0.03 | mg | 1.8% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin B12 | 0.17 | mcg | 7.1% |
| vitamin D | 0.1 (4 IU) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 2.22 | mg | 14.8% |
| vitamin K | 134.3 | mcg | 111.9% |
Mineraler
| Mineral | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 28 | mg | 2.8% |
| iron | 0.3 | mg | 1.7% |
| magnesium | 5 | mg | 1.3% |
| phosphorus | 186 | mg | 26.6% |
| potassium | 64 | mg | 2.5% |
| sodium | 901 | mg | 39.2% |
| zinc | 0.17 | mg | 1.5% |
| copper | 0.019 | mg | 2.1% |
| manganese | 0.033 | mg | 1.4% |
| selenium | 3.5 | mcg | 6.4% |
Essensielle aminosyrer
| Aminosyre | Mengde | Enhet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 37 | mg | 5.3% | 133% |
| Isoleucin | 70 | mg | 5.0% | 135% |
| Leucin | 121 | mg | 4.4% | 114% |
| Lysin | 106 | mg | 5.0% | 127% |
| Metionin | 48 | mg | 4.6% | 120% |
| Fenylalanin | 124 | mg | 7.1% | 174% |
| Treonin | 57 | mg | 5.4% | 132% |
| Tryptofan | 16 | mg | 5.7% | 140% |
| Valin | 83 | mg | 4.6% | 120% |
Sammenlign med andre produkter
Verdier per 100 g
Legg til produkter ovenfor for å se en sammenligning side ved side.
Lignende produkter
Nærmest etter makronæringsstoffprofil