Grøt
God næringsprofil
Havregryn kokt i melk til grøten er tykk og kremet.
Grøt er havregryn kokt i melk med en klype salt til den er tykk og kremet; disse verdiene gjelder ren, usøtet grøt laget med helmelk. En bolle på 275 g har rundt 305 kcal, 13 g protein og 4 g fiber fra fullkornshavren, med rundt 5 g mettet fett fra melken. Å toppe den med bær, skiver av banan eller kanel i stedet for sukker eller sirup holder tilsatt sukker på null.
Fordeling av makronæringsstoffer
Grunnleggende næringsinnhold
| Næringsstoff | Verdi | DV |
|---|---|---|
| Protein | 4.8g | 8.6% |
| Fett | 4g | 5.7% |
| Karbohydrater | 14g | 4.7% |
| Enkle sukkerarter | 4.9g | Anslag |
| Komplekse karbohydrater | 7.6g | Anslag |
| Fiber | 1.5g | 6.0% |
| Vann | 76g | 3.0% |
| Kalorier | 111 | 4.9% |
Glykemisk indeks
Klikk for å se hele GI-rangeringen →
Fettsyresammensetning
| Fettsyre | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.88 | g | 9.4% |
| Monounsaturated | 1.04 | g | 4.2% |
| Polyunsaturated | 0.53 | g | 4.1% |
| Omega-3 | 0.159 | g | Anslag |
| Omega-6 | 0.371 | g | Anslag |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanter
Antioksidanter (f.eks. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoler, karotenoider) bidrar til å beskytte cellene mot oksidativt stress og støtte helsen. De finnes i frukt, grønnsaker, nøtter og enkelte animalske produkter.
Forbindelser med antioksidantaktivitet. Vitamin C, E og selen inkluderes når de finnes i produktet.
| Forbindelse | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 3.25 | mg |
| Vitamin E | 0.17 | mg |
| Selen | 7.28 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 34.9 | mcg | 3.9% |
| vitamin B1 | 0.081 | mg | 6.8% |
| vitamin B2 | 0.149 | mg | 11.5% |
| vitamin B3 | 0.247 | mg | 1.5% |
| vitamin B6 | 0.04 | mg | 2.4% |
| vitamin B9 | 7.93 | mcg | 2.0% |
| vitamin B12 | 0.339 | mcg | 14.1% |
| vitamin C | 3.25 | mg | 3.6% |
| vitamin D | 0.08 (3 IU) | mcg | 0.5% |
| vitamin E | 0.167 | mg | 1.1% |
| vitamin K | 1.49 | mcg | 1.2% |
Mineraler
| Mineral | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 109 | mg | 10.9% |
| iron | 0.658 | mg | 3.7% |
| magnesium | 29.2 | mg | 7.3% |
| phosphorus | 133 | mg | 19.0% |
| potassium | 180 | mg | 6.9% |
| sodium | 72.3 | mg | 3.1% |
| zinc | 0.853 | mg | 7.8% |
| copper | 0.083 | mg | 9.2% |
| manganese | 0.55 | mg | 23.9% |
| selenium | 7.28 | mcg | 13.2% |
Essensielle aminosyrer
| Aminosyre | Mengde | Enhet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 126 | mg | 18.0% | 136% |
| Isoleucin | 221 | mg | 15.8% | 127% |
| Leucin | 414 | mg | 15.2% | 117% |
| Lysin | 332 | mg | 15.8% | 120% |
| Metionin | 187 | mg | 17.8% | 141% |
| Fenylalanin | 447 | mg | 25.5% | 189% |
| Treonin | 178 | mg | 17.0% | 123% |
| Tryptofan | 63 | mg | 22.5% | 165% |
| Valin | 287 | mg | 15.8% | 124% |
Sammenlign med andre produkter
Verdier per 100 g
Legg til produkter ovenfor for å se en sammenligning side ved side.
Lignende produkter
Nærmest etter makronæringsstoffprofil
Allergener
Oppskrift
Se hele oppskriftenIngredienser
- Havregryn 80 g
- Helmelk 500 ml
- Salt 1 klype
- Friske bær til servering
- Banan til servering
- Malt kanel til servering
Fremgangsmåte
- 1
Ha havregryn, melk og en klype salt i en liten kjele og rør om.
- 2
Bring det til en forsiktig småkok på middels varme, og rør ofte slik at melken ikke setter seg i bunnen.
- 3
Skru ned varmen og kok i 5 minutter under omrøring, til havregrynene er myke og grøten er tykk og kremet.
- 4
Ta kjelen av varmen og la den stå i 2 minutter slik at grøten tykner litt mer.
- 5
Øs grøten i to boller.
- 6
Topp med bær, skivet banan eller en klype kanel.