Gemiddelde voedingswaarde
Geraffineerd brood met weinig voedingswaarde, rijk aan enkelvoudige koolhydraten.
Witbrood wordt gemaakt van geraffineerd meel, waaruit het grootste deel van de vezels en voedingsstoffen is verwijderd. Het levert weliswaar snelle energie dankzij de hoge glycemische index, maar mist de voedingsvoordelen van volkoren alternatieven. Regelmatige consumptie kun je beter beperken, vooral als je je bloedsuikerspiegel in de gaten houdt.
| Voedingsstof | Waarde | DV |
|---|---|---|
| Eiwitten | 9g | 16.1% |
| Vetten | 3.2g | 4.6% |
| Koolhydraten | 49g | 16.3% |
| Enkelvoudige suikers | 17.15g | Schatting |
| Complexe koolhydraten | 29.15g | Schatting |
| Vezels | 2.7g | 10.8% |
| Water | 36g | 1.4% |
| Calorieën | 265 | 11.8% |
Click to view full GI ranking →
| Vetzuur | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.7 | g | 3.5% |
| Monounsaturated | 0.8 | g | 3.2% |
| Polyunsaturated | 1.2 | g | 9.2% |
| Omega-3 | 0.36 | g | Schatting |
| Omega-6 | 0.84 | g | Schatting |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
| Vitamine | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.5 | mg | 41.7% |
| vitamin B2 | 0.3 | mg | 23.1% |
| vitamin B3 | 4 | mg | 25.0% |
| Mineraal | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| iron | 3.6 | mg | 20.0% |
| sodium | 491 | mg | 21.3% |
| Aminozuur | Hoeveelheid | Eenheid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidine | - | — | ||
| Isoleucine | - | — | ||
| Leucine | - | — | ||
| Lysine | - | — | ||
| Methionine | - | — | ||
| Fenylalanine | - | — | ||
| Threonine | - | — | ||
| Tryptofaan | - | — | ||
| Valine | - | — |
Waarden per 100 g
Voeg hierboven producten toe om ze naast elkaar te vergelijken.
Meest vergelijkbaar qua macronutriëntenprofiel
Afgeleid van de naam en ingrediënten; mogelijk onvolledig.