Tarwetortilla
Gemiddelde voedingswaarde
Zachte tortilla van tarwebloem, niet verrijkt, waarden zoals verkocht.
Zacht platbrood gemaakt van tarwebloem, vet, water en zout, gebruikt voor burrito's, wraps, quesadilla's en fajitas. Eén tortilla van 50 g (ongeveer 20 cm in doorsnede) levert ongeveer 155 kcal, 4 g eiwit en 4 g vet, met een flinke hoeveelheid selenium, en is vrij zout met ongeveer 370 mg natrium. Tarwetortilla's worden gemaakt met toegevoegd vet, waardoor ze meer vet en calorieën bevatten dan maïstortilla's van hetzelfde gewicht.
Verdeling macronutriënten
Basisvoedingswaarden
| Voedingsstof | Waarde | DV |
|---|---|---|
| Eiwitten | 8.2g | 14.6% |
| Vetten | 8g | 11.4% |
| Koolhydraten | 49.4g | 16.5% |
| Enkelvoudige suikers | 17.29g | Schatting |
| Complexe koolhydraten | 28.61g | Schatting |
| Vezels | 3.5g | 14.0% |
| Water | 32g | 1.3% |
| Calorieën | 306 | 13.6% |
Glycemische index
Klik om de volledige GI-ranglijst te bekijken →
Vetzuursamenstelling
| Vetzuur | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.92 | g | 14.6% |
| Monounsaturated | 1.75 | g | 7.0% |
| Polyunsaturated | 2.29 | g | 17.6% |
| Omega-3 | 0.687 | g | Schatting |
| Omega-6 | 1.603 | g | Schatting |
| Trans | 0.05 | g | 2.5% |
Antioxidanten
Antioxidanten (bijv. vitamine C, vitamine E, selenium, polyfenolen, carotenoïden) helpen cellen te beschermen tegen oxidatieve stress en ondersteunen de gezondheid. Ze komen voor in fruit, groenten, noten en sommige dierlijke producten.
Verbindingen met antioxiderende werking. Vitamine C, E en selenium zijn opgenomen wanneer ze in het product aanwezig zijn.
| Verbinding | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Vitamine E | 0.91 | mg |
| Selenium | 22.3 | mcg |
Vitamines
| Vitamine | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.237 | mg | 19.8% |
| vitamin B2 | 0.086 | mg | 6.6% |
| vitamin B3 | 1.9 | mg | 11.9% |
| vitamin B6 | 0.059 | mg | 3.5% |
| vitamin B9 | 21 | mcg | 5.3% |
| vitamin E | 0.91 | mg | 6.1% |
| vitamin K | 7.2 | mcg | 6.0% |
Mineralen
| Mineraal | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 146 | mg | 14.6% |
| iron | 1.24 | mg | 6.9% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 206 | mg | 29.4% |
| potassium | 125 | mg | 4.8% |
| sodium | 736 | mg | 32.0% |
| zinc | 0.53 | mg | 4.8% |
| copper | 0.104 | mg | 11.6% |
| manganese | 0.538 | mg | 23.4% |
| selenium | 22.3 | mcg | 40.5% |
Essentiële aminozuren
| Aminozuur | Hoeveelheid | Eenheid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidine | 184 | mg | 26.3% | 79% |
| Isoleucine | 289 | mg | 20.6% | 66% |
| Leucine | 566 | mg | 20.7% | 63% |
| Lysine limiting | 201 | mg | 9.6% | 29% |
| Methionine | 317 | mg | 30.2% | 94% |
| Fenylalanine | 661 | mg | 37.8% | 110% |
| Threonine | 231 | mg | 22.0% | 63% |
| Tryptofaan | 100 | mg | 35.7% | 103% |
| Valine | 336 | mg | 18.5% | 57% |
Vergelijk met andere producten
Waarden per 100 g
Voeg hierboven producten toe om ze naast elkaar te vergelijken.
Vergelijkbare producten
Meest vergelijkbaar qua macronutriëntenprofiel