Zoete kers
Goed voedingsprofiel
Verse zoete kersen, pitten en steeltjes verwijderd, waarden voor de rauwe vrucht.
Zoete kersen worden tijdens hun korte zomerseizoen vers gegeten als snack of als dessertfruit. Een kopje kersen, ongeveer 140 g na het ontpitten, bevat ongeveer 90 kcal en 22 g koolhydraten, waarvan 18 g suikers, met 3 g vezels, ongeveer 310 mg kalium en wat vitamine C. De waarden gelden voor de ontpitte vrucht; hele kersen met pit en steel wegen ongeveer 10% meer, dus weeg ze zonder pit of trek er een tiende van af.
Voedingswaarden gelden voor het rauwe product
Verdeling macronutriënten
Basisvoedingswaarden
| Voedingsstof | Waarde | DV |
|---|---|---|
| Eiwitten | 1.1g | 2.0% |
| Vetten | 0.2g | 0.3% |
| Koolhydraten | 16g | 5.3% |
| Enkelvoudige suikers | 5.6g | Schatting |
| Complexe koolhydraten | 8.3g | Schatting |
| Vezels | 2.1g | 8.4% |
| Water | 82g | 3.3% |
| Calorieën | 63 | 2.8% |
Glycemische index
Klik om de volledige GI-ranglijst te bekijken →
Vetzuursamenstelling
| Vetzuur | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Monounsaturated | 0.05 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.05 | g | 0.4% |
| Omega-3 | 0.015 | g | Schatting |
| Omega-6 | 0.035 | g | Schatting |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanten
Antioxidanten (bijv. vitamine C, vitamine E, selenium, polyfenolen, carotenoïden) helpen cellen te beschermen tegen oxidatieve stress en ondersteunen de gezondheid. Ze komen voor in fruit, groenten, noten en sommige dierlijke producten.
Verbindingen met antioxiderende werking. Vitamine C, E en selenium zijn opgenomen wanneer ze in het product aanwezig zijn.
| Verbinding | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Vitamine C | 7 | mg |
| Vitamine E | 0.07 | mg |
Vitamines
| Vitamine | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 3 | mcg | 0.3% |
| vitamin B1 | 0.027 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.033 | mg | 2.5% |
| vitamin B3 | 0.15 | mg | 0.9% |
| vitamin B6 | 0.049 | mg | 2.9% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin C | 7 | mg | 7.8% |
| vitamin E | 0.07 | mg | 0.5% |
| vitamin K | 2.1 | mcg | 1.8% |
Mineralen
| Mineraal | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 13 | mg | 1.3% |
| iron | 0.36 | mg | 2.0% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 21 | mg | 3.0% |
| potassium | 222 | mg | 8.5% |
| zinc | 0.07 | mg | 0.6% |
| copper | 0.06 | mg | 6.7% |
| manganese | 0.07 | mg | 3.0% |
Essentiële aminozuren
| Aminozuur | Hoeveelheid | Eenheid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidine | 15 | mg | 2.1% | 64% |
| Isoleucine | 20 | mg | 1.4% | 45% |
| Leucine limiting | 30 | mg | 1.1% | 34% |
| Lysine | 32 | mg | 1.5% | 45% |
| Methionine | 20 | mg | 1.9% | 59% |
| Fenylalanine | 38 | mg | 2.2% | 63% |
| Threonine | 22 | mg | 2.1% | 60% |
| Tryptofaan | 9 | mg | 3.2% | 93% |
| Valine | 24 | mg | 1.3% | 41% |
Vergelijk met andere producten
Waarden per 100 g
Voeg hierboven producten toe om ze naast elkaar te vergelijken.
Vergelijkbare producten
Meest vergelijkbaar qua macronutriëntenprofiel