Aardbei
Uitzonderlijke voedingswaarde
Rauwe aardbeien, kroontjes verwijderd.
Aardbeien worden vers gegeten, met yoghurt of muesli, of verwerkt in jam en desserts. Een kopje van ongeveer 150 g levert minder dan 50 kcal, 7 g suiker en 3 g vezels, en dekt ongeveer de volledige dagelijkse aanbevolen hoeveelheid vitamine C en een kwart van de mangaan. Ze behoren tot de suikerarmste vruchten, met minder dan 5 g suiker per 100 g.
Voedingswaarden gelden voor het rauwe product
Verdeling macronutriënten
Basisvoedingswaarden
| Voedingsstof | Waarde | DV |
|---|---|---|
| Eiwitten | 0.7g | 1.3% |
| Vetten | 0.3g | 0.4% |
| Koolhydraten | 7.7g | 2.6% |
| Enkelvoudige suikers | 2.69g | Schatting |
| Complexe koolhydraten | 3.01g | Schatting |
| Vezels | 2g | 8.0% |
| Water | 91g | 3.6% |
| Calorieën | 32 | 1.4% |
Glycemische index
Klik om de volledige GI-ranglijst te bekijken →
Vetzuursamenstelling
| Vetzuur | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.16 | g | 1.2% |
| Omega-3 | 0.048 | g | Schatting |
| Omega-6 | 0.112 | g | Schatting |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanten
Antioxidanten (bijv. vitamine C, vitamine E, selenium, polyfenolen, carotenoïden) helpen cellen te beschermen tegen oxidatieve stress en ondersteunen de gezondheid. Ze komen voor in fruit, groenten, noten en sommige dierlijke producten.
Verbindingen met antioxiderende werking. Vitamine C, E en selenium zijn opgenomen wanneer ze in het product aanwezig zijn.
| Verbinding | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Vitamine C | 58.8 | mg |
| Vitamine E | 0.29 | mg |
| Selenium | 0.4 | mcg |
Vitamines
| Vitamine | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.024 | mg | 2.0% |
| vitamin B2 | 0.022 | mg | 1.7% |
| vitamin B3 | 0.39 | mg | 2.4% |
| vitamin B6 | 0.047 | mg | 2.8% |
| vitamin B9 | 24 | mcg | 6.0% |
| vitamin C | 58.8 | mg | 65.3% |
| vitamin E | 0.29 | mg | 1.9% |
| vitamin K | 2.2 | mcg | 1.8% |
Mineralen
| Mineraal | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 16 | mg | 1.6% |
| iron | 0.41 | mg | 2.3% |
| magnesium | 13 | mg | 3.3% |
| phosphorus | 24 | mg | 3.4% |
| potassium | 153 | mg | 5.9% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.14 | mg | 1.3% |
| copper | 0.048 | mg | 5.3% |
| manganese | 0.386 | mg | 16.8% |
| selenium | 0.4 | mcg | 0.7% |
Essentiële aminozuren
| Aminozuur | Hoeveelheid | Eenheid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidine | 12 | mg | 1.7% | 80% |
| Isoleucine | 16 | mg | 1.1% | 57% |
| Leucine | 34 | mg | 1.2% | 60% |
| Lysine | 26 | mg | 1.2% | 58% |
| Methionine limiting | 8 | mg | 0.8% | 37% |
| Fenylalanine | 41 | mg | 2.3% | 107% |
| Threonine | 20 | mg | 1.9% | 86% |
| Tryptofaan | 8 | mg | 2.9% | 130% |
| Valine | 19 | mg | 1.0% | 51% |
Vergelijk met andere producten
Waarden per 100 g
Voeg hierboven producten toe om ze naast elkaar te vergelijken.
Vergelijkbare producten
Meest vergelijkbaar qua macronutriëntenprofiel