Grapefruit
Uitzonderlijke voedingswaarde
Verse grapefruitpartjes, wit of roze, waarden voor de geschilde rauwe vrucht.
Grapefruit is een grote, bitterzoete citrusvrucht die meestal gehalveerd met een lepel bij het ontbijt wordt gegeten of in partjes door salades gaat. Een halve grapefruit, ongeveer 125 g vruchtvlees, bevat ongeveer 40 kcal en 9 g suikers, met ongeveer 43 mg vitamine C, ruwweg de helft van de dagelijkse referentie-inname; roze en rode rassen leveren ook wat vitamine A. Grapefruit verandert de manier waarop het lichaam een aantal geneesmiddelen afbreekt, en daarom waarschuwen sommige bijsluiters tegen het eten ervan.
Voedingswaarden gelden voor het rauwe product
Verdeling macronutriënten
Basisvoedingswaarden
| Voedingsstof | Waarde | DV |
|---|---|---|
| Eiwitten | 0.6g | 1.1% |
| Vetten | 0.1g | 0.1% |
| Koolhydraten | 8.1g | 2.7% |
| Enkelvoudige suikers | 2.83g | Schatting |
| Complexe koolhydraten | 4.17g | Schatting |
| Vezels | 1.1g | 4.4% |
| Water | 91g | 3.6% |
| Calorieën | 32 | 1.4% |
Glycemische index
Klik om de volledige GI-ranglijst te bekijken →
Vetzuursamenstelling
| Vetzuur | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.02 | g | 0.2% |
| Omega-3 | 0.006 | g | Schatting |
| Omega-6 | 0.014 | g | Schatting |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanten
Antioxidanten (bijv. vitamine C, vitamine E, selenium, polyfenolen, carotenoïden) helpen cellen te beschermen tegen oxidatieve stress en ondersteunen de gezondheid. Ze komen voor in fruit, groenten, noten en sommige dierlijke producten.
Verbindingen met antioxiderende werking. Vitamine C, E en selenium zijn opgenomen wanneer ze in het product aanwezig zijn.
| Verbinding | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Vitamine C | 34.4 | mg |
| Vitamine E | 0.13 | mg |
| Selenium | 0.3 | mcg |
Vitamines
| Vitamine | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 46 | mcg | 5.1% |
| vitamin B1 | 0.036 | mg | 3.0% |
| vitamin B2 | 0.02 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 0.25 | mg | 1.6% |
| vitamin B6 | 0.042 | mg | 2.5% |
| vitamin B9 | 10 | mcg | 2.5% |
| vitamin C | 34.4 | mg | 38.2% |
| vitamin E | 0.13 | mg | 0.9% |
Mineralen
| Mineraal | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 12 | mg | 1.2% |
| iron | 0.09 | mg | 0.5% |
| magnesium | 8 | mg | 2.0% |
| phosphorus | 8 | mg | 1.1% |
| potassium | 139 | mg | 5.3% |
| zinc | 0.07 | mg | 0.6% |
| copper | 0.047 | mg | 5.2% |
| manganese | 0.012 | mg | 0.5% |
| selenium | 0.3 | mcg | 0.5% |
Essentiële aminozuren
| Aminozuur | Hoeveelheid | Eenheid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidine | 6 | mg | 0.9% | 47% |
| Isoleucine | 7 | mg | 0.5% | 29% |
| Leucine limiting | 12 | mg | 0.4% | 25% |
| Lysine | 16 | mg | 0.8% | 42% |
| Methionine | 12 | mg | 1.1% | 65% |
| Fenylalanine | 44 | mg | 2.5% | 134% |
| Threonine | 11 | mg | 1.0% | 55% |
| Tryptofaan | 6 | mg | 2.1% | 114% |
| Valine | 12 | mg | 0.7% | 38% |
Vergelijk met andere producten
Waarden per 100 g
Voeg hierboven producten toe om ze naast elkaar te vergelijken.
Vergelijkbare producten
Meest vergelijkbaar qua macronutriëntenprofiel