Framboos
Uitzonderlijke voedingswaarde
Verse rode frambozen, waarden voor de rauwe bessen.
Frambozen worden vers gegeten, toegevoegd aan yoghurt, pap en desserts, en gekookt tot jam en sauzen. Een portie van 125 g bevat ongeveer 65 kcal en slechts 5,5 g suikers, met 8 g vezels, bijna een derde van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid, ongeveer 33 mg vitamine C en meer dan een derde van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid mangaan. De bessen zijn kwetsbaar en bederven binnen een paar dagen; diepgevroren ongezoete frambozen hebben vergelijkbare calorieën en zijn geschikt om mee te koken en voor smoothies.
Voedingswaarden gelden voor het rauwe product
Verdeling macronutriënten
Basisvoedingswaarden
| Voedingsstof | Waarde | DV |
|---|---|---|
| Eiwitten | 1.2g | 2.1% |
| Vetten | 0.7g | 1.0% |
| Koolhydraten | 11.9g | 4.0% |
| Enkelvoudige suikers | 4.17g | Schatting |
| Complexe koolhydraten | 1.24g | Schatting |
| Vezels | 6.5g | 26.0% |
| Water | 86g | 3.4% |
| Calorieën | 52 | 2.3% |
Glycemische index
Klik om de volledige GI-ranglijst te bekijken →
Vetzuursamenstelling
| Vetzuur | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.06 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.38 | g | 2.9% |
| Omega-3 | 0.114 | g | Schatting |
| Omega-6 | 0.266 | g | Schatting |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanten
Antioxidanten (bijv. vitamine C, vitamine E, selenium, polyfenolen, carotenoïden) helpen cellen te beschermen tegen oxidatieve stress en ondersteunen de gezondheid. Ze komen voor in fruit, groenten, noten en sommige dierlijke producten.
Verbindingen met antioxiderende werking. Vitamine C, E en selenium zijn opgenomen wanneer ze in het product aanwezig zijn.
| Verbinding | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Vitamine C | 26.2 | mg |
| Vitamine E | 0.87 | mg |
| Selenium | 0.2 | mcg |
Vitamines
| Vitamine | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 2 | mcg | 0.2% |
| vitamin B1 | 0.032 | mg | 2.7% |
| vitamin B2 | 0.038 | mg | 2.9% |
| vitamin B3 | 0.6 | mg | 3.8% |
| vitamin B6 | 0.055 | mg | 3.2% |
| vitamin B9 | 21 | mcg | 5.3% |
| vitamin C | 26.2 | mg | 29.1% |
| vitamin E | 0.87 | mg | 5.8% |
| vitamin K | 7.8 | mcg | 6.5% |
Mineralen
| Mineraal | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 25 | mg | 2.5% |
| iron | 0.69 | mg | 3.8% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 29 | mg | 4.1% |
| potassium | 151 | mg | 5.8% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.42 | mg | 3.8% |
| copper | 0.09 | mg | 10.0% |
| manganese | 0.67 | mg | 29.1% |
| selenium | 0.2 | mcg | 0.4% |
Essentiële aminozuren
| Aminozuur | Hoeveelheid | Eenheid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidine | 21 | mg | 3.0% | 82% |
| Isoleucine | 29 | mg | 2.1% | 60% |
| Leucine | 61 | mg | 2.2% | 63% |
| Lysine | 47 | mg | 2.2% | 61% |
| Methionine limiting | 14 | mg | 1.3% | 38% |
| Fenylalanine | 73 | mg | 4.2% | 111% |
| Threonine | 36 | mg | 3.4% | 90% |
| Tryptofaan | 14 | mg | 5.0% | 133% |
| Valine | 34 | mg | 1.9% | 53% |
Vergelijk met andere producten
Waarden per 100 g
Voeg hierboven producten toe om ze naast elkaar te vergelijken.
Vergelijkbare producten
Meest vergelijkbaar qua macronutriëntenprofiel