Abrikoos
Goed voedingsprofiel
Verse abrikozen met schil, zonder pit, waarden voor de rauwe vrucht.
Abrikozen worden in de vroege zomer vers gegeten, in taarten gebakken of tot jam gekookt, en worden op grote schaal gedroogd verkocht. Drie abrikozen, ongeveer 100 g, bevatten ongeveer 48 kcal en 11 g koolhydraten, waarvan 9 g suikers, met 2 g vezels, 96 µg vitamine A uit bètacaroteen, 10 mg vitamine C en 260 mg kalium. Gedroogde abrikozen verliezen het grootste deel van hun water en bevatten per 100 g ongeveer vijf keer zoveel suiker en calorieën.
Voedingswaarden gelden voor het rauwe product
Verdeling macronutriënten
Basisvoedingswaarden
| Voedingsstof | Waarde | DV |
|---|---|---|
| Eiwitten | 1.4g | 2.5% |
| Vetten | 0.4g | 0.6% |
| Koolhydraten | 11.1g | 3.7% |
| Enkelvoudige suikers | 3.88g | Schatting |
| Complexe koolhydraten | 5.21g | Schatting |
| Vezels | 2g | 8.0% |
| Water | 86g | 3.5% |
| Calorieën | 48 | 2.1% |
Glycemische index
Klik om de volledige GI-ranglijst te bekijken →
Vetzuursamenstelling
| Vetzuur | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.17 | g | 0.7% |
| Polyunsaturated | 0.08 | g | 0.6% |
| Omega-3 | 0.024 | g | Schatting |
| Omega-6 | 0.056 | g | Schatting |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanten
Antioxidanten (bijv. vitamine C, vitamine E, selenium, polyfenolen, carotenoïden) helpen cellen te beschermen tegen oxidatieve stress en ondersteunen de gezondheid. Ze komen voor in fruit, groenten, noten en sommige dierlijke producten.
Verbindingen met antioxiderende werking. Vitamine C, E en selenium zijn opgenomen wanneer ze in het product aanwezig zijn.
| Verbinding | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Vitamine C | 10 | mg |
| Vitamine E | 0.89 | mg |
| Selenium | 0.1 | mcg |
Vitamines
| Vitamine | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 96 | mcg | 10.7% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.04 | mg | 3.1% |
| vitamin B3 | 0.6 | mg | 3.8% |
| vitamin B6 | 0.054 | mg | 3.2% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin C | 10 | mg | 11.1% |
| vitamin E | 0.89 | mg | 5.9% |
| vitamin K | 3.3 | mcg | 2.8% |
Mineralen
| Mineraal | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 13 | mg | 1.3% |
| iron | 0.39 | mg | 2.2% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 23 | mg | 3.3% |
| potassium | 259 | mg | 10.0% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.2 | mg | 1.8% |
| copper | 0.078 | mg | 8.7% |
| manganese | 0.077 | mg | 3.3% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
Essentiële aminozuren
| Aminozuur | Hoeveelheid | Eenheid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidine | 27 | mg | 3.9% | 90% |
| Isoleucine | 41 | mg | 2.9% | 73% |
| Leucine | 77 | mg | 2.8% | 68% |
| Lysine | 97 | mg | 4.6% | 108% |
| Methionine limiting | 9 | mg | 0.9% | 21% |
| Fenylalanine | 81 | mg | 4.6% | 106% |
| Threonine | 47 | mg | 4.5% | 101% |
| Tryptofaan | 15 | mg | 5.4% | 122% |
| Valine | 47 | mg | 2.6% | 63% |
Vergelijk met andere producten
Waarden per 100 g
Voeg hierboven producten toe om ze naast elkaar te vergelijken.
Vergelijkbare producten
Meest vergelijkbaar qua macronutriëntenprofiel