Ranchdressing
Gemiddelde voedingswaarde
Gewone romige ranchdressing, waarden per 100 ml.
Ranchdressing is een Amerikaanse romige dressing van karnemelk, olie, eigeel, knoflook, ui en kruiden, die wordt gebruikt op salades en als dip voor groenten en kippenvleugels. Een portie van 30 ml, ongeveer twee eetlepels, bevat ongeveer 129 kcal en 13 g vet, ongeveer 270 mg natrium en ongeveer een derde van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine K. Het bestaat grotendeels uit vet, dus het voegt meer calorieën toe dan de salade waarover het gegoten wordt; lightversies hebben ongeveer de helft van de calorieën.
Verdeling macronutriënten
Basisvoedingswaarden
| Voedingsstof | Waarde | DV |
|---|---|---|
| Eiwitten | 1.3g | 2.3% |
| Vetten | 44.5g | 63.6% |
| Koolhydraten | 5.9g | 2.0% |
| Enkelvoudige suikers | 2.06g | Schatting |
| Complexe koolhydraten | 3.84g | Schatting |
| Vezels | 0g | 0.0% |
| Water | 46g | 1.8% |
| Calorieën | 430 | 19.1% |
Glycemische index
Klik om de volledige GI-ranglijst te bekijken →
Vetzuursamenstelling
| Vetzuur | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.96 | g | 34.8% |
| Monounsaturated | 9.2 | g | 36.8% |
| Polyunsaturated | 25.8 | g | 198.5% |
| Omega-3 | 7.74 | g | Schatting |
| DHA | 4 | mg | 0.4% |
| Omega-6 | 18.06 | g | Schatting |
| Trans | 0.18 | g | 9.0% |
Antioxidanten
Antioxidanten (bijv. vitamine C, vitamine E, selenium, polyfenolen, carotenoïden) helpen cellen te beschermen tegen oxidatieve stress en ondersteunen de gezondheid. Ze komen voor in fruit, groenten, noten en sommige dierlijke producten.
Verbindingen met antioxiderende werking. Vitamine C, E en selenium zijn opgenomen wanneer ze in het product aanwezig zijn.
| Verbinding | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Vitamine E | 2.22 | mg |
| Selenium | 3.5 | mcg |
Vitamines
| Vitamine | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 15 | mcg | 1.7% |
| vitamin B1 | 0.015 | mg | 1.3% |
| vitamin B2 | 0.087 | mg | 6.7% |
| vitamin B3 | 0.05 | mg | 0.3% |
| vitamin B6 | 0.03 | mg | 1.8% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin B12 | 0.17 | mcg | 7.1% |
| vitamin D | 0.1 (4 IE) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 2.22 | mg | 14.8% |
| vitamin K | 134.3 | mcg | 111.9% |
Mineralen
| Mineraal | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 28 | mg | 2.8% |
| iron | 0.3 | mg | 1.7% |
| magnesium | 5 | mg | 1.3% |
| phosphorus | 186 | mg | 26.6% |
| potassium | 64 | mg | 2.5% |
| sodium | 901 | mg | 39.2% |
| zinc | 0.17 | mg | 1.5% |
| copper | 0.019 | mg | 2.1% |
| manganese | 0.033 | mg | 1.4% |
| selenium | 3.5 | mcg | 6.4% |
Essentiële aminozuren
| Aminozuur | Hoeveelheid | Eenheid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidine | 37 | mg | 5.3% | 133% |
| Isoleucine | 70 | mg | 5.0% | 135% |
| Leucine | 121 | mg | 4.4% | 114% |
| Lysine | 106 | mg | 5.0% | 127% |
| Methionine | 48 | mg | 4.6% | 120% |
| Fenylalanine | 124 | mg | 7.1% | 174% |
| Threonine | 57 | mg | 5.4% | 132% |
| Tryptofaan | 16 | mg | 5.7% | 140% |
| Valine | 83 | mg | 4.6% | 120% |
Vergelijk met andere producten
Waarden per 100 g
Voeg hierboven producten toe om ze naast elkaar te vergelijken.
Vergelijkbare producten
Meest vergelijkbaar qua macronutriëntenprofiel