Quinoa Power Bowl

Superfood

Uitzonderlijke voedingswaarde

Een volwaardige eiwitmaaltijd met superfoods, boordevol voedingsstoffen en vezels.

Deze power bowl combineert quinoa, een complete eiwitbron, met voedzame groenten en gezonde vetten. Quinoa levert alle negen essentiële aminozuren en is daarmee een uitstekende plantaardige eiwitbron. In combinatie met bladgroenten, kleurrijke groenten en een bron van gezonde vetten levert deze maaltijd langdurige energie en optimale voeding.

Koolhydraatarm

Hoeveelheid:

Verdeling macronutriënten

Protein: 2.6g (16.0%)

Fat: 3.6g (22.2%)

Carbs: 10g (61.7%)

Vezels: 3g

Basisvoedingswaarden

Voedingsstof	Waarde	DV
Eiwitten	2.6g	4.6%
Vetten	3.6g	5.1%
Koolhydraten	10g	3.3%
Enkelvoudige suikers	3.5g	Schatting
Complexe koolhydraten	3.5g	Schatting
Vezels	3g	12.0%
Water	83g	3.3%
Calorieën	78	3.5%

Glycemische index

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

Klik om de volledige GI-ranglijst te bekijken →

Vetzuursamenstelling

Vetzuur	Hoeveelheid	Eenheid	DV
Saturated	0.52	g	2.6%
Monounsaturated	2.13	g	8.5%
Polyunsaturated	0.74	g	5.7%
Omega-3	0.222	g	Schatting
DHA	5	mg	0.6%
Omega-6	0.518	g	Schatting
Trans	0	g	0.0%

Antioxidanten

Antioxidanten (bijv. vitamine C, vitamine E, selenium, polyfenolen, carotenoïden) helpen cellen te beschermen tegen oxidatieve stress en ondersteunen de gezondheid. Ze komen voor in fruit, groenten, noten en sommige dierlijke producten.

Verbindingen met antioxiderende werking. Vitamine C, E en selenium zijn opgenomen wanneer ze in het product aanwezig zijn.

Verbinding	Hoeveelheid	Eenheid
Bètacaroteen	210	mcg
Flavonoïden	22	mg
Quercetine	5	mg
Vitamine C	11.7	mg
Vitamine E	1.17	mg
Selenium	1.1	mcg

Polyfenolen en antinutriënten

Antinutriënten (bijv. fytinezuur, oxalaten, tannines) zijn plantaardige verbindingen die de opname van sommige mineralen (ijzer, zink, calcium) kunnen verminderen. In beperkte mate zijn ze vaak gunstig (polyfenolen zijn bijvoorbeeld antioxidanten). Weken, fermenteren of combineren met vitamine C kan de opname van mineralen verbeteren.

Gunstige verbindingen die de opname van sommige mineralen (ijzer, zink, calcium, magnesium) kunnen verminderen. Overweeg om ze te combineren met vitamine C of los te eten van mineraalrijke maaltijden om de opname te verbeteren.

Verbinding	Hoeveelheid	Eenheid
Polyfenolen	72	mg
Fytinezuur	120	mg
Oxalaten	40	mg

Vitamines

Vitamine	Hoeveelheid	Eenheid	DV
vitamin A	108	mcg	12.0%
vitamin B1	0.072	mg	6.0%
vitamin B2	0.102	mg	7.8%
vitamin B3	0.79	mg	4.9%
vitamin B6	0.151	mg	8.9%
vitamin B9	72	mcg	18.0%
vitamin C	11.7	mg	13.0%
vitamin E	1.17	mg	7.8%
vitamin K	103.2	mcg	86.0%

Mineralen

Dit product bevat polyfenolen of antinutriënten die de opname van mineralen kunnen verminderen. DV% is gebaseerd op de geschatte opneembare hoeveelheid.

Mineraal	Hoeveelheid	Eenheid	DV
calcium	26.4*	mg	2.6%*
iron	1.0384*	mg	5.8%*
magnesium	38.72*	mg	9.7%*
phosphorus	64.24*	mg	9.2%*
potassium	291.28*	mg	11.2%*
sodium	18.48*	mg	0.8%*
zinc	0.5368*	mg	4.9%*
copper	0.1223*	mg	13.6%*
manganese	0.3793*	mg	16.5%*
selenium	0.968*	mcg	1.8%*

* Geschatte opneembare hoeveelheid (verminderd door polyfenolen/antinutriënten).

Essentiële aminozuren

Aminozuur	Hoeveelheid	Eenheid	DV	DIAAS
Histidine	65	mg	9.3%	127%
Isoleucine	99	mg	7.1%	103%
Leucine limiting	159	mg	5.8%	81%
Lysine	141	mg	6.7%	92%
Methionine	83	mg	7.9%	112%
Fenylalanine	169	mg	9.7%	128%
Threonine	86	mg	8.2%	107%
Tryptofaan	30	mg	10.7%	142%
Valine	115	mg	6.3%	90%