Gedroogde pruimen
Gemiddelde voedingswaarde
Ontpitte gedroogde pruimen, ongekookt, waarden zoals verkocht.
Pruimedanten zijn gedroogde pruimen, die als snack worden gegeten, gestoofd, of met vlees en in gebak worden bereid. Een portie van 30 g, ongeveer 3 pruimedanten, bevat ongeveer 72 kcal, 11 g suiker en 2 g vezels, plus 18 µg vitamine K en 220 mg kalium. Van de 64 g koolhydraten per 100 g is slechts 38 g suiker; veel van de rest bestaat uit vezels en sorbitol, een suikeralcohol.
Voedingswaarden gelden voor het rauwe product
Verdeling macronutriënten
Basisvoedingswaarden
| Voedingsstof | Waarde | DV |
|---|---|---|
| Eiwitten | 2.2g | 3.9% |
| Vetten | 0.4g | 0.6% |
| Koolhydraten | 63.9g | 21.3% |
| Enkelvoudige suikers | 22.36g | Schatting |
| Complexe koolhydraten | 34.43g | Schatting |
| Vezels | 7.1g | 28.4% |
| Water | 31g | 1.2% |
| Calorieën | 240 | 10.7% |
Glycemische index
Klik om de volledige GI-ranglijst te bekijken →
Vetzuursamenstelling
| Vetzuur | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.09 | g | 0.4% |
| Monounsaturated | 0.05 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.06 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.018 | g | Schatting |
| Omega-6 | 0.042 | g | Schatting |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanten
Antioxidanten (bijv. vitamine C, vitamine E, selenium, polyfenolen, carotenoïden) helpen cellen te beschermen tegen oxidatieve stress en ondersteunen de gezondheid. Ze komen voor in fruit, groenten, noten en sommige dierlijke producten.
Verbindingen met antioxiderende werking. Vitamine C, E en selenium zijn opgenomen wanneer ze in het product aanwezig zijn.
| Verbinding | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Vitamine C | 0.6 | mg |
| Vitamine E | 0.43 | mg |
| Selenium | 0.3 | mcg |
Vitamines
| Vitamine | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 39 | mcg | 4.3% |
| vitamin B1 | 0.051 | mg | 4.3% |
| vitamin B2 | 0.186 | mg | 14.3% |
| vitamin B3 | 1.88 | mg | 11.8% |
| vitamin B6 | 0.205 | mg | 12.1% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin C | 0.6 | mg | 0.7% |
| vitamin E | 0.43 | mg | 2.9% |
| vitamin K | 59.5 | mcg | 49.6% |
Mineralen
| Mineraal | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 43 | mg | 4.3% |
| iron | 0.93 | mg | 5.2% |
| magnesium | 41 | mg | 10.3% |
| phosphorus | 69 | mg | 9.9% |
| potassium | 732 | mg | 28.2% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.44 | mg | 4.0% |
| copper | 0.281 | mg | 31.2% |
| manganese | 0.299 | mg | 13.0% |
| selenium | 0.3 | mcg | 0.5% |
Essentiële aminozuren
| Aminozuur | Hoeveelheid | Eenheid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidine | 27 | mg | 3.9% | 58% |
| Isoleucine | 41 | mg | 2.9% | 47% |
| Leucine | 66 | mg | 2.4% | 37% |
| Lysine limiting | 50 | mg | 2.4% | 36% |
| Methionine | 27 | mg | 2.6% | 40% |
| Fenylalanine | 73 | mg | 4.2% | 61% |
| Threonine | 49 | mg | 4.7% | 67% |
| Tryptofaan | 25 | mg | 8.9% | 129% |
| Valine | 56 | mg | 3.1% | 48% |
Vergelijk met andere producten
Waarden per 100 g
Voeg hierboven producten toe om ze naast elkaar te vergelijken.
Vergelijkbare producten
Meest vergelijkbaar qua macronutriëntenprofiel