Pinda's
Uitzonderlijke voedingswaarde
Droog gebrande pinda's zonder zout.
Pinda's zijn peulvruchten, geen boomnoten, maar worden gegeten als noten: als tussendoortje en in sauzen, roerbakgerechten en gebak. Een handje van 30 g bevat ongeveer 176 kcal en 7 g eiwit, meer dan de meeste noten, en is rijk aan niacine en mangaan, met goede hoeveelheden magnesium en koper. Deze waarden gelden voor ongezouten pinda's; gezouten versies voegen doorgaans 100-250 mg natrium per 30 g toe.
Voedingswaarden gelden voor het bereide product
Verdeling macronutriënten
Basisvoedingswaarden
| Voedingsstof | Waarde | DV |
|---|---|---|
| Eiwitten | 24.4g | 43.6% |
| Vetten | 49.7g | 71.0% |
| Koolhydraten | 21.3g | 7.1% |
| Enkelvoudige suikers | 7.46g | Schatting |
| Complexe koolhydraten | 5.45g | Schatting |
| Vezels | 8.4g | 33.6% |
| Water | 2g | 0.1% |
| Calorieën | 587 | 26.1% |
Glycemische index
Klik om de volledige GI-ranglijst te bekijken →
Vetzuursamenstelling
| Vetzuur | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.72 | g | 38.6% |
| Monounsaturated | 26.18 | g | 104.7% |
| Polyunsaturated | 9.77 | g | 75.2% |
| Omega-3 | 2.931 | g | Schatting |
| Omega-6 | 6.839 | g | Schatting |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Antioxidanten
Antioxidanten (bijv. vitamine C, vitamine E, selenium, polyfenolen, carotenoïden) helpen cellen te beschermen tegen oxidatieve stress en ondersteunen de gezondheid. Ze komen voor in fruit, groenten, noten en sommige dierlijke producten.
Verbindingen met antioxiderende werking. Vitamine C, E en selenium zijn opgenomen wanneer ze in het product aanwezig zijn.
| Verbinding | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Vitamine E | 4.93 | mg |
| Selenium | 9.3 | mcg |
Vitamines
| Vitamine | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.152 | mg | 12.7% |
| vitamin B2 | 0.197 | mg | 15.2% |
| vitamin B3 | 14.36 | mg | 89.8% |
| vitamin B6 | 0.466 | mg | 27.4% |
| vitamin B9 | 97 | mcg | 24.3% |
| vitamin E | 4.93 | mg | 32.9% |
Mineralen
| Mineraal | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 58 | mg | 5.8% |
| iron | 1.58 | mg | 8.8% |
| magnesium | 178 | mg | 44.5% |
| phosphorus | 363 | mg | 51.9% |
| potassium | 634 | mg | 24.4% |
| sodium | 6 | mg | 0.3% |
| zinc | 2.77 | mg | 25.2% |
| copper | 0.428 | mg | 47.6% |
| manganese | 1.786 | mg | 77.7% |
| selenium | 9.3 | mcg | 16.9% |
Essentiële aminozuren
| Aminozuur | Hoeveelheid | Eenheid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidine | 599 | mg | 85.6% | 127% |
| Isoleucine | 833 | mg | 59.5% | 94% |
| Leucine | 1535 | mg | 56.2% | 86% |
| Lysine limiting | 850 | mg | 40.5% | 60% |
| Methionine | 595 | mg | 56.7% | 88% |
| Fenylalanine | 2190 | mg | 125.1% | 182% |
| Threonine | 811 | mg | 77.2% | 110% |
| Tryptofaan | 230 | mg | 82.1% | 119% |
| Valine | 993 | mg | 54.6% | 84% |
Vergelijk met andere producten
Waarden per 100 g
Voeg hierboven producten toe om ze naast elkaar te vergelijken.
Vergelijkbare producten
Meest vergelijkbaar qua macronutriëntenprofiel