Perzik
Goed voedingsprofiel
Rauwe gele perzik met schil.
Perziken zijn een steenvrucht die vers wordt gegeten, in plakjes bij yoghurt of muesli, of gebakken. Een middelgrote perzik van ongeveer 150 g levert ongeveer 60 kcal, 13 g suiker en 2 g vezels, met bescheiden hoeveelheden vitamine C en koper. Perziken op siroop uit blik bevatten per gram meer dan twee keer zoveel suiker als verse perziken.
Voedingswaarden gelden voor het rauwe product
Verdeling macronutriënten
Basisvoedingswaarden
| Voedingsstof | Waarde | DV |
|---|---|---|
| Eiwitten | 0.9g | 1.6% |
| Vetten | 0.3g | 0.4% |
| Koolhydraten | 9.5g | 3.2% |
| Enkelvoudige suikers | 3.32g | Schatting |
| Complexe koolhydraten | 4.68g | Schatting |
| Vezels | 1.5g | 6.0% |
| Water | 89g | 3.6% |
| Calorieën | 39 | 1.7% |
Glycemische index
Klik om de volledige GI-ranglijst te bekijken →
Vetzuursamenstelling
| Vetzuur | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.07 | g | 0.3% |
| Polyunsaturated | 0.09 | g | 0.7% |
| Omega-3 | 0.027 | g | Schatting |
| Omega-6 | 0.063 | g | Schatting |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanten
Antioxidanten (bijv. vitamine C, vitamine E, selenium, polyfenolen, carotenoïden) helpen cellen te beschermen tegen oxidatieve stress en ondersteunen de gezondheid. Ze komen voor in fruit, groenten, noten en sommige dierlijke producten.
Verbindingen met antioxiderende werking. Vitamine C, E en selenium zijn opgenomen wanneer ze in het product aanwezig zijn.
| Verbinding | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Vitamine C | 6.6 | mg |
| Vitamine E | 0.73 | mg |
| Selenium | 0.1 | mcg |
Vitamines
| Vitamine | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 16 | mcg | 1.8% |
| vitamin B1 | 0.024 | mg | 2.0% |
| vitamin B2 | 0.031 | mg | 2.4% |
| vitamin B3 | 0.81 | mg | 5.1% |
| vitamin B6 | 0.025 | mg | 1.5% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin C | 6.6 | mg | 7.3% |
| vitamin E | 0.73 | mg | 4.9% |
| vitamin K | 2.6 | mcg | 2.2% |
Mineralen
| Mineraal | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 6 | mg | 0.6% |
| iron | 0.25 | mg | 1.4% |
| magnesium | 9 | mg | 2.3% |
| phosphorus | 20 | mg | 2.9% |
| potassium | 190 | mg | 7.3% |
| zinc | 0.17 | mg | 1.5% |
| copper | 0.068 | mg | 7.6% |
| manganese | 0.061 | mg | 2.7% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
Essentiële aminozuren
| Aminozuur | Hoeveelheid | Eenheid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidine | 13 | mg | 1.9% | 69% |
| Isoleucine | 17 | mg | 1.2% | 48% |
| Leucine limiting | 27 | mg | 1.0% | 37% |
| Lysine | 30 | mg | 1.4% | 53% |
| Methionine | 22 | mg | 2.1% | 81% |
| Fenylalanine | 33 | mg | 1.9% | 68% |
| Threonine | 16 | mg | 1.5% | 54% |
| Tryptofaan | 10 | mg | 3.6% | 128% |
| Valine | 22 | mg | 1.2% | 46% |
Vergelijk met andere producten
Waarden per 100 g
Voeg hierboven producten toe om ze naast elkaar te vergelijken.
Vergelijkbare producten
Meest vergelijkbaar qua macronutriëntenprofiel