Gemengde groenten
Uitzonderlijke voedingswaarde
Diepvries gemengde groenten (erwten, wortelen, maïs, sperziebonen), waarden gekookt, ongezouten.
Een diepvriesmengsel van erwten, blokjes wortel, maïs en sperziebonen, gekookt en geserveerd als bijgerecht of toegevoegd aan gebakken rijst, soepen en ovenschotels. Een portie van 150 g bevat ongeveer 100 kcal, 4 g eiwit en 7 g vezels, en ongeveer 320 µg vitamine A uit de wortels, zo'n derde van de dagelijkse waarde. De waarden gelden voor de groenten gekookt zonder zout en uitgelekt; de maïs en erwten maken dit mengsel zetmeelrijker dan bladgroenten.
Voedingswaarden gelden voor het bereide product
Verdeling macronutriënten
Basisvoedingswaarden
| Voedingsstof | Waarde | DV |
|---|---|---|
| Eiwitten | 2.9g | 5.2% |
| Vetten | 0.2g | 0.3% |
| Koolhydraten | 13.1g | 4.4% |
| Enkelvoudige suikers | 4.58g | Schatting |
| Complexe koolhydraten | 4.12g | Schatting |
| Vezels | 4.4g | 17.6% |
| Water | 83g | 3.3% |
| Calorieën | 65 | 2.9% |
Glycemische index
Klik om de volledige GI-ranglijst te bekijken →
Vetzuursamenstelling
| Vetzuur | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.07 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.021 | g | Schatting |
| Omega-6 | 0.049 | g | Schatting |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanten
Antioxidanten (bijv. vitamine C, vitamine E, selenium, polyfenolen, carotenoïden) helpen cellen te beschermen tegen oxidatieve stress en ondersteunen de gezondheid. Ze komen voor in fruit, groenten, noten en sommige dierlijke producten.
Verbindingen met antioxiderende werking. Vitamine C, E en selenium zijn opgenomen wanneer ze in het product aanwezig zijn.
| Verbinding | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Vitamine C | 3.2 | mg |
| Vitamine E | 0.38 | mg |
| Selenium | 0.3 | mcg |
Vitamines
| Vitamine | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 214 | mcg | 23.8% |
| vitamin B1 | 0.071 | mg | 5.9% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 0.85 | mg | 5.3% |
| vitamin B6 | 0.074 | mg | 4.4% |
| vitamin B9 | 19 | mcg | 4.8% |
| vitamin C | 3.2 | mg | 3.6% |
| vitamin E | 0.38 | mg | 2.5% |
| vitamin K | 23.5 | mcg | 19.6% |
Mineralen
| Mineraal | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 25 | mg | 2.5% |
| iron | 0.82 | mg | 4.6% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 51 | mg | 7.3% |
| potassium | 169 | mg | 6.5% |
| sodium | 35 | mg | 1.5% |
| zinc | 0.49 | mg | 4.5% |
| copper | 0.083 | mg | 9.2% |
| manganese | 0.379 | mg | 16.5% |
| selenium | 0.3 | mcg | 0.5% |
Essentiële aminozuren
| Aminozuur | Hoeveelheid | Eenheid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidine | 73 | mg | 10.4% | 120% |
| Isoleucine | 139 | mg | 9.9% | 121% |
| Leucine | 190 | mg | 7.0% | 82% |
| Lysine | 170 | mg | 8.1% | 93% |
| Methionine limiting | 60 | mg | 5.7% | 68% |
| Fenylalanine | 194 | mg | 11.1% | 124% |
| Threonine | 115 | mg | 11.0% | 121% |
| Tryptofaan | 29 | mg | 10.4% | 115% |
| Valine | 149 | mg | 8.2% | 98% |
Vergelijk met andere producten
Waarden per 100 g
Voeg hierboven producten toe om ze naast elkaar te vergelijken.
Vergelijkbare producten
Meest vergelijkbaar qua macronutriëntenprofiel