Havermoutpap bestaat uit gewone of snelkokende havervlokken die in water zachtjes worden gekookt, gegeten als ontbijt met fruit, melk, noten of zaden. Een kom van 200 g levert ongeveer 140 kcal, 5 g eiwit en 3,4 g vezels, waaronder oplosbaar bètaglucaan, en is rijk aan mangaan, met nuttige hoeveelheden selenium, zink en fosfor. Havervlokken zwellen op tot ongeveer vijf keer hun gewicht in water, dus een kom van 200 g bevat ongeveer 37 g droge havervlokken; registreer melk, suiker en toppings apart.