Melkchocolade
Beperkte voedingswaarde
Gewone melkchocolade, waarden zoals verkocht.
Chocolade gemaakt van cacaoboter, cacaomassa, suiker en melkpoeder, die als repen en stukjes wordt gegeten en wordt gebruikt in gebak en desserts. Een portie van 25 g (een kwart van een reep van 100 g) levert ongeveer 135 kcal, 13 g suiker en 7,5 g vet, waarvan ongeveer 4,6 g verzadigd, met ongeveer 2 g eiwit. Pure chocolade met 70% cacao bevat ongeveer de helft van de suiker van melkchocolade en meer ijzer en magnesium.
Verdeling macronutriënten
Basisvoedingswaarden
| Voedingsstof | Waarde | DV |
|---|---|---|
| Eiwitten | 7.7g | 13.8% |
| Vetten | 29.7g | 42.4% |
| Koolhydraten | 59.4g | 19.8% |
| Enkelvoudige suikers | 20.79g | Schatting |
| Complexe koolhydraten | 35.21g | Schatting |
| Vezels | 3.4g | 13.6% |
| Water | 2g | 0.1% |
| Calorieën | 535 | 23.8% |
Glycemische index
Klik om de volledige GI-ranglijst te bekijken →
Vetzuursamenstelling
| Vetzuur | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 18.51 | g | 92.6% |
| Monounsaturated | 7.19 | g | 28.8% |
| Polyunsaturated | 1.38 | g | 10.6% |
| Omega-3 | 0.414 | g | Schatting |
| Omega-6 | 0.966 | g | Schatting |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanten
Antioxidanten (bijv. vitamine C, vitamine E, selenium, polyfenolen, carotenoïden) helpen cellen te beschermen tegen oxidatieve stress en ondersteunen de gezondheid. Ze komen voor in fruit, groenten, noten en sommige dierlijke producten.
Verbindingen met antioxiderende werking. Vitamine C, E en selenium zijn opgenomen wanneer ze in het product aanwezig zijn.
| Verbinding | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Vitamine E | 0.51 | mg |
| Selenium | 4.5 | mcg |
Vitamines
| Vitamine | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 59 | mcg | 6.6% |
| vitamin B1 | 0.112 | mg | 9.3% |
| vitamin B2 | 0.298 | mg | 22.9% |
| vitamin B3 | 0.39 | mg | 2.4% |
| vitamin B6 | 0.036 | mg | 2.1% |
| vitamin B9 | 12 | mcg | 3.0% |
| vitamin B12 | 0.75 | mcg | 31.3% |
| vitamin E | 0.51 | mg | 3.4% |
| vitamin K | 5.7 | mcg | 4.8% |
Mineralen
| Mineraal | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 189 | mg | 18.9% |
| iron | 2.35 | mg | 13.1% |
| magnesium | 63 | mg | 15.8% |
| phosphorus | 208 | mg | 29.7% |
| potassium | 372 | mg | 14.3% |
| sodium | 79 | mg | 3.4% |
| zinc | 2.3 | mg | 20.9% |
| copper | 0.491 | mg | 54.6% |
| manganese | 0.471 | mg | 20.5% |
| selenium | 4.5 | mcg | 8.2% |
Essentiële aminozuren
| Aminozuur | Hoeveelheid | Eenheid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidine | 189 | mg | 27.0% | 138% |
| Isoleucine | 421 | mg | 30.1% | 164% |
| Leucine | 678 | mg | 24.8% | 130% |
| Lysine | 551 | mg | 26.2% | 134% |
| Methionine | 240 | mg | 22.9% | 122% |
| Fenylalanine | 718 | mg | 41.0% | 205% |
| Threonine | 335 | mg | 31.9% | 157% |
| Tryptofaan | 109 | mg | 38.9% | 193% |
| Valine | 499 | mg | 27.4% | 146% |
Vergelijk met andere producten
Waarden per 100 g
Voeg hierboven producten toe om ze naast elkaar te vergelijken.
Vergelijkbare producten
Meest vergelijkbaar qua macronutriëntenprofiel