Geglazuurde kwarkreep
Beperkte voedingswaarde
Russisch zoet kwarkreepje met een laagje chocoladeglazuur (syrok), waarden zoals verkocht.
Een klein repje gezoete tvorog, gemengd met boter en vanille en bedekt met chocoladeglazuur, dat gekoeld wordt verkocht in Rusland, Oekraïne en de Baltische staten als snack. Een repje van 45 g bevat ongeveer 170 kcal, 11 g vet, waarvan 7 g verzadigd, en 12 g suiker, met minder dan 4 g eiwit. Het staat dichter bij een zoetigheid dan bij gewone tvorog; op de meeste etiketten staat 20-27% vet.
Verdeling macronutriënten
Basisvoedingswaarden
| Voedingsstof | Waarde | DV |
|---|---|---|
| Eiwitten | 8.3g | 14.8% |
| Vetten | 25g | 35.7% |
| Koolhydraten | 30.5g | 10.2% |
| Enkelvoudige suikers | 10.67g | Schatting |
| Complexe koolhydraten | 18.63g | Schatting |
| Vezels | 1.2g | 4.8% |
| Water | 35g | 1.4% |
| Calorieën | 380 | 16.9% |
Glycemische index
Klik om de volledige GI-ranglijst te bekijken →
Vetzuursamenstelling
| Vetzuur | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 15.36 | g | 76.8% |
| Monounsaturated | 7.51 | g | 30.0% |
| Polyunsaturated | 0.89 | g | 6.8% |
| Omega-3 | 0.267 | g | Schatting |
| Omega-6 | 0.623 | g | Schatting |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanten
Antioxidanten (bijv. vitamine C, vitamine E, selenium, polyfenolen, carotenoïden) helpen cellen te beschermen tegen oxidatieve stress en ondersteunen de gezondheid. Ze komen voor in fruit, groenten, noten en sommige dierlijke producten.
Verbindingen met antioxiderende werking. Vitamine C, E en selenium zijn opgenomen wanneer ze in het product aanwezig zijn.
| Verbinding | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Vitamine E | 0.57 | mg |
| Selenium | 6.2 | mcg |
Vitamines
| Vitamine | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 156 | mcg | 17.3% |
| vitamin B1 | 0.021 | mg | 1.8% |
| vitamin B2 | 0.126 | mg | 9.7% |
| vitamin B3 | 0.15 | mg | 0.9% |
| vitamin B6 | 0.039 | mg | 2.3% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin E | 0.57 | mg | 3.8% |
| vitamin K | 2.8 | mcg | 2.3% |
Mineralen
| Mineraal | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 83 | mg | 8.3% |
| iron | 0.7 | mg | 3.9% |
| magnesium | 33 | mg | 8.3% |
| phosphorus | 127 | mg | 18.1% |
| potassium | 127 | mg | 4.9% |
| sodium | 22 | mg | 1.0% |
| zinc | 0.65 | mg | 5.9% |
| copper | 0.157 | mg | 17.4% |
| manganese | 0.162 | mg | 7.0% |
| selenium | 6.2 | mcg | 11.3% |
Essentiële aminozuren
| Aminozuur | Hoeveelheid | Eenheid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidine | 230 | mg | 32.9% | 163% |
| Isoleucine | 428 | mg | 30.6% | 162% |
| Leucine | 791 | mg | 29.0% | 147% |
| Lysine | 661 | mg | 31.5% | 156% |
| Methionine | 243 | mg | 23.1% | 120% |
| Fenylalanine | 858 | mg | 49.0% | 237% |
| Threonine | 368 | mg | 35.0% | 167% |
| Tryptofaan | 112 | mg | 40.0% | 192% |
| Valine | 551 | mg | 30.3% | 156% |
Vergelijk met andere producten
Waarden per 100 g
Voeg hierboven producten toe om ze naast elkaar te vergelijken.
Vergelijkbare producten
Meest vergelijkbaar qua macronutriëntenprofiel