Surimisticks
Gemiddelde voedingswaarde
Imitatiekrabsticks gemaakt van surimi-vispasta, waarden zoals verkocht.
Krabsticks zijn imitatiekrab gemaakt van surimi, een pasta van fijngemalen witte vis zoals Alaska-koolvis, gemengd met zetmeel, suiker, kippeneiwit en krabaroma. Een portie van 100 g bevat ongeveer 95 kcal, 8 g eiwit en 15 g koolhydraten, waarvan ongeveer 6 g suiker, en ongeveer 530 mg natrium. Ze bevatten minder dan de helft van de eiwitten van echt krabvlees; de meeste merken bevatten vis, ei en tarwezetmeel.
Verdeling macronutriënten
Basisvoedingswaarden
| Voedingsstof | Waarde | DV |
|---|---|---|
| Eiwitten | 7.6g | 13.6% |
| Vetten | 0.5g | 0.7% |
| Koolhydraten | 15g | 5.0% |
| Enkelvoudige suikers | 5.25g | Schatting |
| Complexe koolhydraten | 9.25g | Schatting |
| Vezels | 0.5g | 2.0% |
| Water | 75g | 3.0% |
| Calorieën | 95 | 4.2% |
Glycemische index
Klik om de volledige GI-ranglijst te bekijken →
Vetzuursamenstelling
| Vetzuur | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.13 | g | 0.7% |
| Monounsaturated | 0.17 | g | 0.7% |
| Polyunsaturated | 0.09 | g | 0.7% |
| Omega-3 | 0.027 | g | Schatting |
| DHA | 28 | mg | 3.1% |
| Omega-6 | 0.063 | g | Schatting |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Antioxidanten
Antioxidanten (bijv. vitamine C, vitamine E, selenium, polyfenolen, carotenoïden) helpen cellen te beschermen tegen oxidatieve stress en ondersteunen de gezondheid. Ze komen voor in fruit, groenten, noten en sommige dierlijke producten.
Verbindingen met antioxiderende werking. Vitamine C, E en selenium zijn opgenomen wanneer ze in het product aanwezig zijn.
| Verbinding | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Vitamine E | 0.17 | mg |
| Selenium | 22.3 | mcg |
Vitamines
| Vitamine | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.08 | mg | 6.2% |
| vitamin B3 | 0.62 | mg | 3.9% |
| vitamin B6 | 0.13 | mg | 7.6% |
| vitamin B12 | 0.57 | mcg | 23.8% |
| vitamin E | 0.17 | mg | 1.1% |
| vitamin K | 0.4 | mcg | 0.3% |
Mineralen
| Mineraal | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 13 | mg | 1.3% |
| iron | 0.39 | mg | 2.2% |
| magnesium | 43 | mg | 10.8% |
| phosphorus | 282 | mg | 40.3% |
| potassium | 90 | mg | 3.5% |
| sodium | 529 | mg | 23.0% |
| zinc | 0.33 | mg | 3.0% |
| copper | 0.032 | mg | 3.6% |
| manganese | 0.011 | mg | 0.5% |
| selenium | 22.3 | mcg | 40.5% |
Essentiële aminozuren
| Aminozuur | Hoeveelheid | Eenheid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidine | 156 | mg | 22.3% | 121% |
| Isoleucine | 230 | mg | 16.4% | 95% |
| Leucine | 607 | mg | 22.2% | 123% |
| Lysine | 707 | mg | 33.7% | 182% |
| Methionine | 341 | mg | 32.5% | 183% |
| Fenylalanine | 479 | mg | 27.4% | 144% |
| Threonine | 285 | mg | 27.1% | 141% |
| Tryptofaan | 75 | mg | 26.8% | 141% |
| Valine limiting | 286 | mg | 15.7% | 88% |
Vergelijk met andere producten
Waarden per 100 g
Voeg hierboven producten toe om ze naast elkaar te vergelijken.
Vergelijkbare producten
Meest vergelijkbaar qua macronutriëntenprofiel