Banaan
Goed voedingsprofiel
Rauwe banaan, geschild.
Bananen worden rauw gegeten als tussendoortje, in plakjes over ontbijtgranen of verwerkt in smoothies. Een middelgrote banaan van ongeveer 120 g levert zo'n 105 kcal en 27 g koolhydraten, waarvan ongeveer de helft suiker, en is een goede bron van vitamine B6. De 430 mg kalium erin is nuttig, maar minder dan een portie aardappelen of bonen levert. Naarmate bananen rijpen, wordt zetmeel omgezet in suiker, waardoor een groenere banaan minder zoet is en een lagere glycemische index heeft.
Voedingswaarden gelden voor het rauwe product
Verdeling macronutriënten
Basisvoedingswaarden
| Voedingsstof | Waarde | DV |
|---|---|---|
| Eiwitten | 1.1g | 2.0% |
| Vetten | 0.3g | 0.4% |
| Koolhydraten | 22.8g | 7.6% |
| Enkelvoudige suikers | 7.98g | Schatting |
| Complexe koolhydraten | 12.22g | Schatting |
| Vezels | 2.6g | 10.4% |
| Water | 75g | 3.0% |
| Calorieën | 89 | 4.0% |
Glycemische index
Klik om de volledige GI-ranglijst te bekijken →
Vetzuursamenstelling
| Vetzuur | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.11 | g | 0.5% |
| Monounsaturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.07 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.021 | g | Schatting |
| Omega-6 | 0.049 | g | Schatting |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanten
Antioxidanten (bijv. vitamine C, vitamine E, selenium, polyfenolen, carotenoïden) helpen cellen te beschermen tegen oxidatieve stress en ondersteunen de gezondheid. Ze komen voor in fruit, groenten, noten en sommige dierlijke producten.
Verbindingen met antioxiderende werking. Vitamine C, E en selenium zijn opgenomen wanneer ze in het product aanwezig zijn.
| Verbinding | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Vitamine C | 8.7 | mg |
| Vitamine E | 0.1 | mg |
| Selenium | 1 | mcg |
Vitamines
| Vitamine | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 3 | mcg | 0.3% |
| vitamin B1 | 0.031 | mg | 2.6% |
| vitamin B2 | 0.073 | mg | 5.6% |
| vitamin B3 | 0.67 | mg | 4.2% |
| vitamin B6 | 0.367 | mg | 21.6% |
| vitamin B9 | 20 | mcg | 5.0% |
| vitamin C | 8.7 | mg | 9.7% |
| vitamin E | 0.1 | mg | 0.7% |
| vitamin K | 0.5 | mcg | 0.4% |
Mineralen
| Mineraal | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 5 | mg | 0.5% |
| iron | 0.26 | mg | 1.4% |
| magnesium | 27 | mg | 6.8% |
| phosphorus | 22 | mg | 3.1% |
| potassium | 358 | mg | 13.8% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.15 | mg | 1.4% |
| copper | 0.078 | mg | 8.7% |
| manganese | 0.27 | mg | 11.7% |
| selenium | 1 | mcg | 1.8% |
Essentiële aminozuren
| Aminozuur | Hoeveelheid | Eenheid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidine | 77 | mg | 11.0% | 328% |
| Isoleucine | 28 | mg | 2.0% | 64% |
| Leucine | 68 | mg | 2.5% | 76% |
| Lysine | 50 | mg | 2.4% | 71% |
| Methionine limiting | 17 | mg | 1.6% | 50% |
| Fenylalanine | 58 | mg | 3.3% | 96% |
| Threonine | 28 | mg | 2.7% | 76% |
| Tryptofaan | 9 | mg | 3.2% | 93% |
| Valine | 47 | mg | 2.6% | 80% |
Vergelijk met andere producten
Waarden per 100 g
Voeg hierboven producten toe om ze naast elkaar te vergelijken.
Vergelijkbare producten
Meest vergelijkbaar qua macronutriëntenprofiel