Amandelpasta
Goed voedingsprofiel
Pure amandelboter van gemalen geroosterde amandelen, zonder zout, waarden zoals verkocht.
Amandelpasta bestaat uit gemalen geroosterde amandelen en wordt op brood en fruit gesmeerd, door pap en smoothies geroerd en gebruikt bij het bakken. Twee eetlepels (ongeveer 30 g) bevatten ongeveer 185 kcal, 6 g eiwit en 17 g overwegend enkelvoudig onverzadigd vet, en zijn rijk aan vitamine E (ongeveer 7 mg), koper, mangaan en riboflavine, met een goede hoeveelheid magnesium en ongeveer 100 mg calcium. Gezouten of gezoete varianten voegen natrium of suiker toe.
Verdeling macronutriënten
Basisvoedingswaarden
| Voedingsstof | Waarde | DV |
|---|---|---|
| Eiwitten | 21g | 37.5% |
| Vetten | 55.5g | 79.3% |
| Koolhydraten | 18.8g | 6.3% |
| Enkelvoudige suikers | 6.58g | Schatting |
| Complexe koolhydraten | 1.92g | Schatting |
| Vezels | 10.3g | 41.2% |
| Water | 2g | 0.1% |
| Calorieën | 614 | 27.3% |
Vetzuursamenstelling
| Vetzuur | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.15 | g | 20.8% |
| Monounsaturated | 32.45 | g | 129.8% |
| Polyunsaturated | 13.61 | g | 104.7% |
| Omega-3 | 4.083 | g | Schatting |
| Omega-6 | 9.527 | g | Schatting |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanten
Antioxidanten (bijv. vitamine C, vitamine E, selenium, polyfenolen, carotenoïden) helpen cellen te beschermen tegen oxidatieve stress en ondersteunen de gezondheid. Ze komen voor in fruit, groenten, noten en sommige dierlijke producten.
Verbindingen met antioxiderende werking. Vitamine C, E en selenium zijn opgenomen wanneer ze in het product aanwezig zijn.
| Verbinding | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Vitamine E | 24.21 | mg |
| Selenium | 2.4 | mcg |
Vitamines
| Vitamine | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.041 | mg | 3.4% |
| vitamin B2 | 0.939 | mg | 72.2% |
| vitamin B3 | 3.16 | mg | 19.8% |
| vitamin B6 | 0.103 | mg | 6.1% |
| vitamin B9 | 53 | mcg | 13.3% |
| vitamin E | 24.21 | mg | 161.4% |
Mineralen
| Mineraal | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 347 | mg | 34.7% |
| iron | 3.49 | mg | 19.4% |
| magnesium | 279 | mg | 69.8% |
| phosphorus | 508 | mg | 72.6% |
| potassium | 748 | mg | 28.8% |
| sodium | 7 | mg | 0.3% |
| zinc | 3.29 | mg | 29.9% |
| copper | 0.934 | mg | 103.8% |
| manganese | 2.131 | mg | 92.7% |
| selenium | 2.4 | mcg | 4.4% |
Essentiële aminozuren
| Aminozuur | Hoeveelheid | Eenheid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidine | 550 | mg | 78.6% | 131% |
| Isoleucine | 813 | mg | 58.1% | 103% |
| Leucine | 1483 | mg | 54.3% | 93% |
| Lysine limiting | 612 | mg | 29.1% | 49% |
| Methionine | 364 | mg | 34.7% | 60% |
| Fenylalanine | 1744 | mg | 99.7% | 162% |
| Threonine | 555 | mg | 52.9% | 85% |
| Tryptofaan | 159 | mg | 56.8% | 92% |
| Valine | 937 | mg | 51.5% | 89% |
Vergelijk met andere producten
Waarden per 100 g
Voeg hierboven producten toe om ze naast elkaar te vergelijken.
Vergelijkbare producten
Meest vergelijkbaar qua macronutriëntenprofiel