Tortilla Chips
Benefiċċju nutrizzjonali limitat
Ċipps tat-tortilla tal-qamħirrum sempliċi u mmellħin, valuri kif jinbiegħu.
Trijangoli iqarmċu ta' tortilla tal-qamħirrum (masa tal-qamħirrum nixtamalizzata), moqlija u mmellħa, li jittieklu mas-salsa, mal-guacamole jew ma' dips tal-ġobon u jintużaw għan-nachos. Porzjon ta' 30 g jagħti madwar 150 kcal, 20 g karboidrati u 7 g xaħam, b'madwar 95 mg sodju. Għandhom madwar terz inqas xaħam miċ-ċipps tal-patata, iżda d-dips tal-ġobon jew tal-krema qarsa jżidu ferm aktar xaħam u enerġija.
Distribuzzjoni tal-Makronutrijenti
Informazzjoni Nutrizzjonali Bażika
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 6.6g | 11.8% |
| Xaħam | 22.3g | 31.9% |
| Karboidrati | 67.4g | 22.5% |
| Zokkor Sempliċi | 23.59g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 39.11g | Stima |
| Fibra | 4.7g | 18.8% |
| Ilma | 2g | 0.1% |
| Kaloriji | 497 | 22.1% |
Indiċi Gliċemiku
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Kompożizzjoni tal-Aċidi Xaħmin
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.78 | g | 13.9% |
| Monounsaturated | 8.58 | g | 34.3% |
| Polyunsaturated | 9.18 | g | 70.6% |
| Omega-3 | 2.754 | g | Stima |
| EPA | 5 | mg | 0.6% |
| Omega-6 | 6.426 | g | Stima |
| Trans | 0.07 | g | 3.5% |
Antiossidanti
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina E | 2.97 | mg |
| Selenju | 8.4 | mcg |
Vitamini
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 8 | mcg | 0.9% |
| vitamin B1 | 0.13 | mg | 10.8% |
| vitamin B2 | 0.043 | mg | 3.3% |
| vitamin B3 | 1.5 | mg | 9.4% |
| vitamin B6 | 0.202 | mg | 11.9% |
| vitamin B9 | 22 | mcg | 5.5% |
| vitamin E | 2.97 | mg | 19.8% |
| vitamin K | 0.6 | mcg | 0.5% |
Minerali
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 104 | mg | 10.4% |
| iron | 1.32 | mg | 7.3% |
| magnesium | 84 | mg | 21.0% |
| phosphorus | 234 | mg | 33.4% |
| potassium | 206 | mg | 7.9% |
| sodium | 310 | mg | 13.5% |
| zinc | 1.46 | mg | 13.3% |
| copper | 0.105 | mg | 11.7% |
| manganese | 0.357 | mg | 15.5% |
| selenium | 8.4 | mcg | 15.3% |
Aċidi Amminiċi Essenzjali
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 177 | mg | 25.3% | 97% |
| Isolewċina | 258 | mg | 18.4% | 76% |
| Lewċina | 695 | mg | 25.5% | 100% |
| Liżina limiting | 274 | mg | 13.0% | 50% |
| Metjonina | 186 | mg | 17.7% | 71% |
| Fenilalanina | 546 | mg | 31.2% | 117% |
| Treonina | 258 | mg | 24.6% | 91% |
| Triptofan | 45 | mg | 16.1% | 60% |
| Valina | 371 | mg | 20.4% | 82% |
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