Kunserva
Profil nutrizzjonali tajjeb
Kunserva tat-tadam ikkonċentrata mingħajr melħ miżjud, valuri kif tinbiegħ.
Il-kunserva hija tadam imsajjar sakemm jitnaqqas u mgħoddi mill-passatur sa ma jsir konċentrat oħxon, użat bil-mgħarfa biex iżid il-kulur u l-profondità fiz-zlazi, fis-sopop, fl-istuffati u fil-borscht. Mgħarfa ta' 15 g fiha madwar 12 kcal u 150 mg potassju, u l-kunserva hija sors konċentrat ta' likopen. Għandha madwar 26% materja niexfa meta mqabbla ma' madwar 5.5% fit-tadam frisk, għalhekk mgħarfa waħda fiha s-solidi ta' bejn wieħed u ieħor 70 g tadam frisk.
Distribuzzjoni tal-Makronutrijenti
Informazzjoni Nutrizzjonali Bażika
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 4.3g | 7.7% |
| Xaħam | 0.5g | 0.7% |
| Karboidrati | 18.9g | 6.3% |
| Zokkor Sempliċi | 6.61g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 8.19g | Stima |
| Fibra | 4.1g | 16.4% |
| Ilma | 74g | 2.9% |
| Kaloriji | 82 | 3.6% |
Indiċi Gliċemiku
Ikklikkja biex tara l-klassifika sħiħa tal-GI →
Kompożizzjoni tal-Aċidi Xaħmin
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.1 | g | 0.5% |
| Monounsaturated | 0.07 | g | 0.3% |
| Polyunsaturated | 0.16 | g | 1.2% |
| Omega-3 | 0.048 | g | Stima |
| Omega-6 | 0.112 | g | Stima |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antiossidanti
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina C | 21.9 | mg |
| Vitamina E | 4.3 | mg |
| Selenju | 5.3 | mcg |
Vitamini
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 76 | mcg | 8.4% |
| vitamin B1 | 0.06 | mg | 5.0% |
| vitamin B2 | 0.153 | mg | 11.8% |
| vitamin B3 | 3.08 | mg | 19.3% |
| vitamin B6 | 0.216 | mg | 12.7% |
| vitamin B9 | 12 | mcg | 3.0% |
| vitamin C | 21.9 | mg | 24.3% |
| vitamin E | 4.3 | mg | 28.7% |
| vitamin K | 11.4 | mcg | 9.5% |
Minerali
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 36 | mg | 3.6% |
| iron | 2.98 | mg | 16.6% |
| magnesium | 42 | mg | 10.5% |
| phosphorus | 83 | mg | 11.9% |
| potassium | 1014 | mg | 39.0% |
| sodium | 59 | mg | 2.6% |
| zinc | 0.63 | mg | 5.7% |
| copper | 0.365 | mg | 40.6% |
| manganese | 0.302 | mg | 13.1% |
| selenium | 5.3 | mcg | 9.6% |
Aċidi Amminiċi Essenzjali
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 71 | mg | 10.1% | 77% |
| Isolewċina | 89 | mg | 6.4% | 52% |
| Lewċina limiting | 124 | mg | 4.5% | 35% |
| Liżina | 134 | mg | 6.4% | 49% |
| Metjonina | 73 | mg | 7.0% | 55% |
| Fenilalanina | 196 | mg | 11.2% | 83% |
| Treonina | 133 | mg | 12.7% | 93% |
| Triptofan | 31 | mg | 11.1% | 82% |
| Valina | 88 | mg | 4.8% | 38% |
Qabbel ma' prodotti oħra
Valuri kull 100 g
Żid prodotti hawn fuq biex tara tqabbil ġenb ma' ġenb.
Prodotti Simili
L-eqreb skont il-profil tal-makronutrijenti