Valur nutrizzjonali eċċezzjonali
Qlub taż-żerriegħa tal-ġirasol inkaljati niexfa mingħajr melħ, valuri għall-qlub imqaxxra.
Iż-żerriegħa tal-ġirasol inkaljata hija snack komuni fir-Russja u fl-Ukrajna, li tinfetaħ mill-qoxra, u l-qlub tagħha jiżdiedu mal-insalati, mal-ħobż u mal-granola. Porzjon ta' 30 g ta' qlub fih madwar 175 kcal, 6 g ta' proteina u 3 g ta' fibra, u huwa għani fil-vitamina E, fir-ram, fis-selenju, fil-manjeżju u fil-manganiż. Il-biċċa l-kbira tax-xaħam huwa omega-6 polinsaturat. Il-valuri huma għall-qlub imqaxxra, għalhekk iżen il-qlub, mhux iż-żerriegħa fil-qoxra.
Il-valuri nutrizzjonali huma għall-prodott imsajjar
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 19.3g | 34.5% |
| Xaħam | 49.8g | 71.1% |
| Karboidrati | 24.1g | 8.0% |
| Zokkor Sempliċi | 8.44g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 4.57g | Stima |
| Fibra | 11.1g | 44.4% |
| Ilma | 1g | 0.0% |
| Kaloriji | 582 | 25.9% |
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.22 | g | 26.1% |
| Monounsaturated | 9.51 | g | 38.0% |
| Polyunsaturated | 32.88 | g | 252.9% |
| Omega-3 | 9.864 | g | Stima |
| Omega-6 | 23.016 | g | Stima |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina C | 1.4 | mg |
| Vitamina E | 26.1 | mg |
| Selenju | 79.3 | mcg |
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.106 | mg | 8.8% |
| vitamin B2 | 0.246 | mg | 18.9% |
| vitamin B3 | 7.04 | mg | 44.0% |
| vitamin B6 | 0.804 | mg | 47.3% |
| vitamin B9 | 237 | mcg | 59.3% |
| vitamin C | 1.4 | mg | 1.6% |
| vitamin E | 26.1 | mg | 174.0% |
| vitamin K | 2.7 | mcg | 2.3% |
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 70 | mg | 7.0% |
| iron | 3.8 | mg | 21.1% |
| magnesium | 337 | mg | 84.3% |
| phosphorus | 684 | mg | 97.7% |
| potassium | 850 | mg | 32.7% |
| sodium | 3 | mg | 0.1% |
| zinc | 5.29 | mg | 48.1% |
| copper | 1.83 | mg | 203.3% |
| manganese | 2.11 | mg | 91.7% |
| selenium | 79.3 | mcg | 144.2% |
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 536 | mg | 76.6% | 139% |
| Isolewċina | 967 | mg | 69.1% | 134% |
| Lewċina | 1408 | mg | 51.6% | 96% |
| Liżina limiting | 795 | mg | 37.9% | 69% |
| Metjonina | 803 | mg | 76.5% | 145% |
| Fenilalanina | 1557 | mg | 89.0% | 157% |
| Treonina | 788 | mg | 75.0% | 131% |
| Triptofan | 295 | mg | 105.4% | 185% |
| Valina | 1116 | mg | 61.3% | 116% |
Valuri kull 100 g
Żid prodotti hawn fuq biex tara tqabbil ġenb ma' ġenb.
L-eqreb skont il-profil tal-makronutrijenti