Valur nutrizzjonali eċċezzjonali
Ravanelli ħomor żgħar, valuri għall-għerq nej.
Ir-ravanelli ħomor huma għeruq żgħar b'togħma ta' bżar li jittieklu nejjin, imqattgħin fi flieli fl-insalati, fuq il-ħobż bil-butir jew bħala snack. Huma madwar 95% ilma, għalhekk porzjon ta' 50 g, bejn wieħed u ieħor 8 sa 10 ravanelli, fih biss 8 kcal u madwar 7 mg ta' vitamina C, inqas minn għaxar fil-mija tal-valur ta' kuljum. Il-valuri jiddeskrivu r-ravanell aħmar żgħir komuni; ir-ravanell abjad kbir daikon għandu ftit aktar karboidrati.
Il-valuri nutrizzjonali huma għall-prodott nej
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 0.7g | 1.3% |
| Xaħam | 0.1g | 0.1% |
| Karboidrati | 3.4g | 1.1% |
| Zokkor Sempliċi | 1.19g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 0.61g | Stima |
| Fibra | 1.6g | 6.4% |
| Ilma | 95g | 3.8% |
| Kaloriji | 16 | 0.7% |
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.05 | g | 0.4% |
| Omega-3 | 0.015 | g | Stima |
| Omega-6 | 0.035 | g | Stima |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina C | 14.8 | mg |
| Selenju | 0.6 | mcg |
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.012 | mg | 1.0% |
| vitamin B2 | 0.039 | mg | 3.0% |
| vitamin B3 | 0.25 | mg | 1.6% |
| vitamin B6 | 0.071 | mg | 4.2% |
| vitamin B9 | 25 | mcg | 6.3% |
| vitamin C | 14.8 | mg | 16.4% |
| vitamin K | 1.3 | mcg | 1.1% |
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 25 | mg | 2.5% |
| iron | 0.34 | mg | 1.9% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 20 | mg | 2.9% |
| potassium | 233 | mg | 9.0% |
| sodium | 39 | mg | 1.7% |
| zinc | 0.28 | mg | 2.5% |
| copper | 0.05 | mg | 5.6% |
| manganese | 0.069 | mg | 3.0% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 13 | mg | 1.9% | 87% |
| Isolewċina | 20 | mg | 1.4% | 71% |
| Lewċina limiting | 31 | mg | 1.1% | 54% |
| Liżina | 33 | mg | 1.6% | 74% |
| Metjonina | 20 | mg | 1.9% | 93% |
| Fenilalanina | 45 | mg | 2.6% | 118% |
| Treonina | 23 | mg | 2.2% | 99% |
| Triptofan | 9 | mg | 3.2% | 146% |
| Valina | 35 | mg | 1.9% | 94% |
Valuri kull 100 g
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