Valur nutrizzjonali eċċezzjonali
Ikla bi proteina kompluta u superfoods, mimlija nutrijenti u fibra.
Din l-iskutella tal-enerġija tgħaqqad il-quinoa, sors ta' proteina sħiħa, ma' ħaxix għani fin-nutrijenti u xaħmijiet tajbin għas-saħħa. Il-quinoa tipprovdi d-disa' amino aċidi essenzjali kollha, u b'hekk hija għażla eċċellenti ta' proteina bbażata fuq il-pjanti. Flimkien ma' ħaxix aħdar, ħaxix kulurit u sors ta' xaħmijiet tajbin, din l-ikla tipprovdi enerġija sostnuta u nutrizzjoni ottimali.
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 2.6g | 4.6% |
| Xaħam | 3.6g | 5.1% |
| Karboidrati | 10g | 3.3% |
| Zokkor Sempliċi | 3.5g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 3.5g | Stima |
| Fibra | 3g | 12.0% |
| Ilma | 83g | 3.3% |
| Kaloriji | 78 | 3.5% |
Ikklikkja biex tara l-klassifika sħiħa tal-GI →
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.52 | g | 2.6% |
| Monounsaturated | 2.13 | g | 8.5% |
| Polyunsaturated | 0.74 | g | 5.7% |
| Omega-3 | 0.222 | g | Stima |
| DHA | 5 | mg | 0.6% |
| Omega-6 | 0.518 | g | Stima |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Beta-karotina | 210 | mcg |
| Flavonojdi | 22 | mg |
| Kwerċetina | 5 | mg |
| Vitamina C | 11.7 | mg |
| Vitamina E | 1.17 | mg |
| Selenju | 1.1 | mcg |
L-antinutrijenti (eż. aċidu fitiku, ossalati, tannini) huma komposti tal-pjanti li jistgħu jnaqqsu l-assorbiment ta' xi minerali (ħadid, żingu, kalċju). Ħafna drabi huma benefiċjali b'moderazzjoni (eż. il-polifenoli huma antiossidanti). L-inqigħ, il-fermentazzjoni jew it-tgħaqqid mal-vitamina C jistgħu jtejbu l-assorbiment tal-minerali.
Komposti benefiċjali li jistgħu jnaqqsu l-assorbiment ta' xi minerali (ħadid, żingu, kalċju, manjeżju). Ikkunsidra li tgħaqqadhom mal-vitamina C jew tikkonsmahom separatament mill-ikliet rikki fil-minerali biex ittejjeb l-assorbiment.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Polifenoli | 72 | mg |
| Aċidu fitiku | 120 | mg |
| Ossalati | 40 | mg |
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 108 | mcg | 12.0% |
| vitamin B1 | 0.072 | mg | 6.0% |
| vitamin B2 | 0.102 | mg | 7.8% |
| vitamin B3 | 0.79 | mg | 4.9% |
| vitamin B6 | 0.151 | mg | 8.9% |
| vitamin B9 | 72 | mcg | 18.0% |
| vitamin C | 11.7 | mg | 13.0% |
| vitamin E | 1.17 | mg | 7.8% |
| vitamin K | 103.2 | mcg | 86.0% |
Dan il-prodott fih polifenoli jew antinutrijenti li jistgħu jnaqqsu l-assorbiment tal-minerali. DV% huwa bbażat fuq l-ammont assorbibbli stmat.
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 26.4* | mg | 2.6%* |
| iron | 1.0384* | mg | 5.8%* |
| magnesium | 38.72* | mg | 9.7%* |
| phosphorus | 64.24* | mg | 9.2%* |
| potassium | 291.28* | mg | 11.2%* |
| sodium | 18.48* | mg | 0.8%* |
| zinc | 0.5368* | mg | 4.9%* |
| copper | 0.1223* | mg | 13.6%* |
| manganese | 0.3793* | mg | 16.5%* |
| selenium | 0.968* | mcg | 1.8%* |
* Ammont assorbibbli stmat (imnaqqas mill-polifenoli/antinutrijenti).
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 65 | mg | 9.3% | 127% |
| Isolewċina | 99 | mg | 7.1% | 103% |
| Lewċina limiting | 159 | mg | 5.8% | 81% |
| Liżina | 141 | mg | 6.7% | 92% |
| Metjonina | 83 | mg | 7.9% | 112% |
| Fenilalanina | 169 | mg | 9.7% | 128% |
| Treonina | 86 | mg | 8.2% | 107% |
| Triptofan | 30 | mg | 10.7% | 142% |
| Valina | 115 | mg | 6.3% | 90% |
Valuri kull 100 g
Żid prodotti hawn fuq biex tara tqabbil ġenb ma' ġenb.
L-eqreb skont il-profil tal-makronutrijenti