Quinoa
Profil nutrizzjonali tajjeb
Żerriegħa tal-kinwa, valuri għall-kinwa msajra fl-ilma mingħajr melħ.
Il-quinoa hija żerriegħa ta' pjanta tal-Andes relatata mal-ispinaċi u l-pitravi, misjura bħar-ross u ħielsa mill-glutina. Porzjon misjur ta' 150 g jagħti madwar 180 kcal, 7 g proteina u 4 g fibra, u għandha ħafna manganiż, ram u manjeżju, b'fosfru, folat, żingu u ħadid siewja. Il-proteina tagħha fiha aktar lisina mill-proteina tal-qamħ jew tar-ross. Laħlaħha biex tneħħi s-saponini morra; il-quinoa niexfa jiżdied madwar tliet darbiet fil-piż meta jitsajjar.
Il-valuri nutrizzjonali huma għall-prodott imsajjar
Distribuzzjoni tal-Makronutrijenti
Informazzjoni Nutrizzjonali Bażika
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 4.4g | 7.9% |
| Xaħam | 1.9g | 2.7% |
| Karboidrati | 21.3g | 7.1% |
| Zokkor Sempliċi | 7.46g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 11.05g | Stima |
| Fibra | 2.8g | 11.2% |
| Ilma | 72g | 2.9% |
| Kaloriji | 120 | 5.3% |
Indiċi Gliċemiku
Ikklikkja biex tara l-klassifika sħiħa tal-GI →
Kompożizzjoni tal-Aċidi Xaħmin
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.23 | g | 1.1% |
| Monounsaturated | 0.53 | g | 2.1% |
| Polyunsaturated | 1.08 | g | 8.3% |
| Omega-3 | 0.324 | g | Stima |
| Omega-6 | 0.756 | g | Stima |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antiossidanti
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0.63 | mg |
| Selenju | 2.8 | mcg |
Vitamini
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.107 | mg | 8.9% |
| vitamin B2 | 0.11 | mg | 8.5% |
| vitamin B3 | 0.41 | mg | 2.6% |
| vitamin B6 | 0.123 | mg | 7.2% |
| vitamin B9 | 42 | mcg | 10.5% |
| vitamin E | 0.63 | mg | 4.2% |
Minerali
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 17 | mg | 1.7% |
| iron | 1.49 | mg | 8.3% |
| magnesium | 64 | mg | 16.0% |
| phosphorus | 152 | mg | 21.7% |
| potassium | 172 | mg | 6.6% |
| sodium | 7 | mg | 0.3% |
| zinc | 1.09 | mg | 9.9% |
| copper | 0.192 | mg | 21.3% |
| manganese | 0.631 | mg | 27.4% |
| selenium | 2.8 | mcg | 5.1% |
Aċidi Amminiċi Essenzjali
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 127 | mg | 18.1% | 146% |
| Isolewċina | 157 | mg | 11.2% | 96% |
| Lewċina limiting | 261 | mg | 9.6% | 79% |
| Liżina | 239 | mg | 11.4% | 92% |
| Metjonina | 159 | mg | 15.1% | 127% |
| Fenilalanina | 268 | mg | 15.3% | 120% |
| Treonina | 131 | mg | 12.5% | 96% |
| Triptofan | 52 | mg | 18.6% | 145% |
| Valina | 185 | mg | 10.2% | 85% |
Qabbel ma' prodotti oħra
Valuri kull 100 g
Żid prodotti hawn fuq biex tara tqabbil ġenb ma' ġenb.
Prodotti Simili
L-eqreb skont il-profil tal-makronutrijenti