Valur nutrizzjonali eċċezzjonali
Polpa tal-qargħa ħamra mingħajr qoxra u żerriegħa, valuri għall-ħaxix nej.
Il-qargħa ħamra hija qargħa tax-xitwa li l-laħam oranġjo tagħha jinxewa fil-forn, jitgħalla, jitgħaffeġ, jew isir sopop, għasida u torti. Porzjon ta' 150 g fih madwar 39 kcal u jipprovdi madwar 70% tal-valur ta' kuljum ta' vitamina A bħala beta-karotene, flimkien ma' ftit vitamina C, vitamina E u potassju. L-indiċi gliċemiku tagħha huwa medju, iżda b'inqas minn 7 g karboidrati għal kull 100 g, it-tagħbija gliċemika ta' porzjon normali hija baxxa.
Il-valuri nutrizzjonali huma għall-prodott nej
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 1g | 1.8% |
| Xaħam | 0.1g | 0.1% |
| Karboidrati | 6.5g | 2.2% |
| Zokkor Sempliċi | 2.27g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 3.72g | Stima |
| Fibra | 0.5g | 2.0% |
| Ilma | 92g | 3.7% |
| Kaloriji | 26 | 1.2% |
Ikklikkja biex tara l-klassifika sħiħa tal-GI →
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.05 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Omega-3 | 0.003 | g | Stima |
| Omega-6 | 0.007 | g | Stima |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina C | 9 | mg |
| Vitamina E | 1.06 | mg |
| Selenju | 0.3 | mcg |
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 426 | mcg | 47.3% |
| vitamin B1 | 0.05 | mg | 4.2% |
| vitamin B2 | 0.11 | mg | 8.5% |
| vitamin B3 | 0.6 | mg | 3.8% |
| vitamin B6 | 0.061 | mg | 3.6% |
| vitamin B9 | 16 | mcg | 4.0% |
| vitamin C | 9 | mg | 10.0% |
| vitamin E | 1.06 | mg | 7.1% |
| vitamin K | 1.1 | mcg | 0.9% |
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 21 | mg | 2.1% |
| iron | 0.8 | mg | 4.4% |
| magnesium | 12 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 44 | mg | 6.3% |
| potassium | 340 | mg | 13.1% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.32 | mg | 2.9% |
| copper | 0.127 | mg | 14.1% |
| manganese | 0.125 | mg | 5.4% |
| selenium | 0.3 | mcg | 0.5% |
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 16 | mg | 2.3% | 79% |
| Isolewċina | 31 | mg | 2.2% | 82% |
| Lewċina | 46 | mg | 1.7% | 60% |
| Liżina | 54 | mg | 2.6% | 89% |
| Metjonina limiting | 14 | mg | 1.3% | 48% |
| Fenilalanina | 74 | mg | 4.2% | 143% |
| Treonina | 29 | mg | 2.8% | 92% |
| Triptofan | 12 | mg | 4.3% | 144% |
| Valina | 35 | mg | 1.9% | 69% |
Valuri kull 100 g
Żid prodotti hawn fuq biex tara tqabbil ġenb ma' ġenb.
L-eqreb skont il-profil tal-makronutrijenti