Bar tal-proteina huwa prodott tal-ħlewwiet mibni madwar 20-30 g ta' proteina għal kull 100 g, ġeneralment taħlita ta' xorrox u soja miżmuma flimkien bi ġuleppi, alkoħols taz-zokkor u xaħam. Isolvi problema waħda tajjeb — proteina meta ma jkunx hemm kċina — u mhuwiex ikel tajjeb għas-saħħa: id-densità tal-enerġija hija qrib ta' dik taċ-ċikkulata, u l-alkoħols taz-zokkor li jżommu z-zokkor fuq it-tikketta baxx huma dak li jagħmel xi bars ħżiena għall-istonku. Il-bars ivarjaw ħafna bejn il-marki; it-tikketta ta' min jaqraha kull darba.