Porridge
Profil nutrizzjonali tajjeb
Ħafur mgħaffeġ imsajjar bil-mod fil-ħalib sakemm jeħxien u jsir kremuż.
Il-porridge huwa ħafur maħdum mgħolli bil-mod fil-ħalib b'qatgħa melħ sakemm isir oħxon u krema; dawn il-valuri huma għal porridge sempliċi, bla zokkor, magħmul bi ħalib sħiħ. Skutella ta' 275 g fiha madwar 305 kcal, 13 g proteina u 4 g fibra mill-ħafur sħiħ, b'madwar 5 g xaħam saturat mill-ħalib. Jekk fuqu tpoġġi berries, banana f'porzjonijiet jew kannella minflok zokkor jew sirop, iż-zokkor miżjud jibqa' żero.
Distribuzzjoni tal-Makronutrijenti
Informazzjoni Nutrizzjonali Bażika
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 4.8g | 8.6% |
| Xaħam | 4g | 5.7% |
| Karboidrati | 14g | 4.7% |
| Zokkor Sempliċi | 4.9g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 7.6g | Stima |
| Fibra | 1.5g | 6.0% |
| Ilma | 76g | 3.0% |
| Kaloriji | 111 | 4.9% |
Indiċi Gliċemiku
Ikklikkja biex tara l-klassifika sħiħa tal-GI →
Kompożizzjoni tal-Aċidi Xaħmin
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.88 | g | 9.4% |
| Monounsaturated | 1.04 | g | 4.2% |
| Polyunsaturated | 0.53 | g | 4.1% |
| Omega-3 | 0.159 | g | Stima |
| Omega-6 | 0.371 | g | Stima |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antiossidanti
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina C | 3.25 | mg |
| Vitamina E | 0.17 | mg |
| Selenju | 7.28 | mcg |
Vitamini
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 34.9 | mcg | 3.9% |
| vitamin B1 | 0.081 | mg | 6.8% |
| vitamin B2 | 0.149 | mg | 11.5% |
| vitamin B3 | 0.247 | mg | 1.5% |
| vitamin B6 | 0.04 | mg | 2.4% |
| vitamin B9 | 7.93 | mcg | 2.0% |
| vitamin B12 | 0.339 | mcg | 14.1% |
| vitamin C | 3.25 | mg | 3.6% |
| vitamin D | 0.08 (3 UI) | mcg | 0.5% |
| vitamin E | 0.167 | mg | 1.1% |
| vitamin K | 1.49 | mcg | 1.2% |
Minerali
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 109 | mg | 10.9% |
| iron | 0.658 | mg | 3.7% |
| magnesium | 29.2 | mg | 7.3% |
| phosphorus | 133 | mg | 19.0% |
| potassium | 180 | mg | 6.9% |
| sodium | 72.3 | mg | 3.1% |
| zinc | 0.853 | mg | 7.8% |
| copper | 0.083 | mg | 9.2% |
| manganese | 0.55 | mg | 23.9% |
| selenium | 7.28 | mcg | 13.2% |
Aċidi Amminiċi Essenzjali
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 126 | mg | 18.0% | 136% |
| Isolewċina | 221 | mg | 15.8% | 127% |
| Lewċina | 414 | mg | 15.2% | 117% |
| Liżina | 332 | mg | 15.8% | 120% |
| Metjonina | 187 | mg | 17.8% | 141% |
| Fenilalanina | 447 | mg | 25.5% | 189% |
| Treonina | 178 | mg | 17.0% | 123% |
| Triptofan | 63 | mg | 22.5% | 165% |
| Valina | 287 | mg | 15.8% | 124% |
Qabbel ma' prodotti oħra
Valuri kull 100 g
Żid prodotti hawn fuq biex tara tqabbil ġenb ma' ġenb.
Prodotti Simili
L-eqreb skont il-profil tal-makronutrijenti
Allerġeni
Riċetta
Ara r-riċetta sħiħaIngredjenti
- Ħafur mirqaq (rolled oats) 80 g
- Ħalib sħiħ 500 ml
- Melħ 1 presa
- Berries friski biex isservi
- Banana biex isservi
- Kannella mitħuna biex isservi
Struzzjonijiet
- 1
Poġġi l-ħafur, il-ħalib u presa melħ f'kazzarola żgħira u ħawwad.
- 2
Ġib għal għalja ħafifa fuq nar medju, waqt li tħawwad spiss biex il-ħalib ma jaqbadx mal-qiegħ.
- 3
Baxxi n-nar u sajjar għal 5 minuti, waqt li tħawwad, sakemm il-ħafur ikun artab u l-porridge ikun oħxon u krema.
- 4
Neħħi l-kazzarola min-nar u ħallieha tistrieħ għal 2 minuti biex toħxon xi ftit aktar.
- 5
Qassam l-porridge f'żewġ skutelli.
- 6
Poġġi fuqu l-berries, banana f'flieli jew presa kannella.